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第75章 烤鸡和山药（第2页）

穆奚看出了她的疑惑，解答道，“不完全一样，这也是竹鸡的一种，繁殖很快，十年内野外数量变多，疯狂啃食植被和保护昆虫，近几年被移除出了保护目录。”

赵叶青这才放心的把野鸡提上往回走，没忘了带走射空的那支箭。

这是她第一次成功捕猎，兴奋还没平息下去，拎着野鸡左看右看。

回到庇护所，赵叶青把野鸡上的箭矢拔下来，在溪流里洗干净插回背包边上。

穆奚在空地上生火，把之前清理空地收拾的枯枝残叶堆起来，在下面点着火，枯枝一会就燃了起来，天气太热，生火都不需要嘴吹。

背包里还有便携的锅具，是折叠收纳的那种露营锅，穆奚拿锅去接了水，架在火上烧开。

用开水把野鸡的毛烫过一遍，再动手拔毛。

赵叶青则是处理刚挖回来的山药。

她对山药的黏液有些敏感，徒手抓着削皮，手上会痒，就翻出了手套带上才开始处理。

有鸡有山药，山药鸡汤的鲜美仿佛已经在嘴里出现，可惜时间不够，野鸡需要炖煮的时间比较长且没有葱姜去腥。

最好的处理方法还是烤制，直接火焰高温炙烤过后，肉里的腥味会消失不见，熟的也快。

做了一个和昨天一样的烤架，穆奚把处理好的鸡用木棍穿过，架在火上开始烤制。

野鸡的内脏被当成零食，喂给了两只小豹子。

山药削皮后洗掉上面大多黏液，用刀切成段，也用木棍穿起来。

今晚是直接露天住在林子里，不比山洞安全，穆奚搭的火堆很大，搭在庇护所的外面，庇护所前面是溪流后面是火堆，如果有林子里过来的动物，远远看见火堆就会退走离开。

天色已经完全暗了下来，唯有营地周围被火光照亮。

简易的烤架上只能摆一只鸡，穆奚又搭了一个，把山药串放上去烤，他搭的架子更高，这样烤出来的山药才不会糊。

糊糊和雪饼守在火边等饭吃，昨天和今天都是吃的肉干泡牛奶，早就馋坏了。

一只鸡两个人加两只豹子肯定是不够分的，赵叶青把包里的牛奶和肉干拿出来先给两只泡上，鸡肉只能解解馋。

今天刚下悬崖还没有来得及去捕猎，等明天开始在林子里行走，两只豹子就能自己养活自己了。

火焰炙烤下的野鸡表皮开始收紧，表皮的水分被烤干后就从粉白色转变成了微微的黄色。

穆奚转动木棍，让整只鸡都被烤成了微微的黄色，这时候就不用再频繁翻动了，只等着火焰慢慢把表皮烤干。

两人对坐在火前，一人看着鸡，一人看着山药，耳边是木柴被烧的噼啪断裂的声音。

在赵叶青听到了第三种蛙叫的时候，鼻尖闻到了鸡肉飘出的香气。

这是一种没有复杂调料，纯粹的肉香。

鸡肉里的油脂慢慢被烤了出来，鸡皮变成泛着光泽的金黄色，油脂一滴滴从皮下冒出来，滴进火里，明火一下冒高又熄下去。

赵叶青已经可以想象到，金黄酥脆的外皮下，是怎么样的鲜嫩多汁。

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