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34 第 34 章(第1页)

《赶海直播美食记》最快更新[630kan.com]

第34章

“一共是一千八百二十一条,已经登记在册,去领盐票吧,下一个。”

天刚蒙蒙亮,江安码头上已是人头攒动,从海上归来的渔民忙着计算鱼获的明目数额,上报给官府,根据捕鱼数额交纳赋税,才能拿到盐票,去兑换腌鱼所用的鱼盐,

江白屿领完盐票凭证,侧身从人群里走出来,耳边尽是人群喧闹之声。

“官爷,我们家是小船。”

“小船怎么了,小船也要按例交。”

“今年病了大半年,没出几趟海,通融通融,少收点,家里都快吃不起饭了。”

江白屿闻声看向和官差哀求的老翁,听着近乎乞求的声音,嘈杂的码头似也安静不少。

只是,这种事时常发生,不过片刻,码头上照样喧哗起来,租船要有船税,捕鱼要交鱼税,腌鱼要用的盐要用专门的渔盐票去兑换,多少年的旧例,就是新朝换旧朝,这规定也没变过,大家除了唏嘘几句,便各自散开,忙活手里的事。

江白屿面色平静地拿着盐票回到船上,今日要把船舱里的鱼全都处理干净,用渔盐腌制上,否则这么热的天气,迟早要腐坏。

为了做咸鱼干,今日各家各户都带了人过来帮忙,船上热热闹闹的,磨刀,刮鱼鳞,剁鱼块,一桶桶水哗啦啦冲洗着案板,草席上摆放着一条条已经处理好的鱼,整整齐齐,像是在排兵布阵。

应晚镜手上的麻线手套沾满了鱼血和鱼鳞,她只好抬起胳膊用衣袖小心地擦了擦额头上的汗水。

常伯娘和阿莲娘,春嫂,挨个把这些鱼放在调制好的盐水里,浸泡半个时辰后,用草绳吊起鱼身,再用竹签扎进去,撑开鱼身,让其充分暴露在日光下,绑在竹竿上晾晒,天气好的话,晒个四五天就能晒制成功。

忙碌一上午,渔船上已支起六七根竹竿,一眼看去,一条条咸鱼干挂在上面,经受着阳光的暴晒。

江白屿走到陈清禾身旁,“娘,歇会吧,喝口茶。”

听到这话,陈清禾急忙摘掉手套,拍拍手道:“行,听我儿子的。”

她笑眯眯地看向不远处的应晚镜,用手肘碰了碰江白屿的胳膊,悄声道:“儿子,你跟娘交个底,到哪一步了,有没有跟人家说上话,人家知不知你的心意。”

江白屿看了眼陈清禾,看到娘亲如此八卦的眼神,稍稍地往后撤了几步,闷不做声地把船舱里的桌子擦了一遍,摆上茶碗,挨个沏上满当当的凉茶。

陈清禾略显嫌弃地瞥了眼江白屿,心里暗骂道这龟儿子,这时候装什么闷葫芦,可不是当日攥着人家手帕,双眼发愣的模样了。

“快来,歇一会。”

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