爱看文学网

手机浏览器扫描二维码访问

18 第18章（第2页）

“那真是谢谢你了！”

“不用谢，对了刘掌柜，今天我租灶房可能会用不少柴火，这是11文钱，3文是租灶房的钱，余下8文我向你买三担柴。”

市面上一担柴2文钱，3担柴夏倾音给他8文钱，算是连运柴火的工夫钱也给了，刘掌柜不吃亏。

“不就几担柴火嘛，你用就行，不用给钱。”他拿了两碗海蜈蚣还没给钱呢。

这东西他从来没见过，先前给家里婆娘炖汤，那味道真鲜，还有那肉，比猪肉还好吃。

夏倾音却执意给钱，毕竟攒够1000两银子前都要用这里的灶房，账算明白一点，再借不难。

“好吧，那我就收下了。”刘掌柜拿了钱，端着海蜈蚣乐呵呵回后院的家了。

亥初一刻，山岚风歌跟着夏倾音来到灶房。

“阿姐，现在咱们怎么做？”

“先称冻菜。”夏倾音从灶房找到一根杆秤。

这有三口土灶大锅，夏倾音决定先称出3斤干冻菜，一斤冻菜大约能出48～55斤凉粉，这个出粉比例是相当高的。

夏倾音想凉粉硬实一点，但又不能太浓，所以一斤冻菜控制出粉50斤左右就可以。

厨房有四个吃水用的木桶，每个桶大约能盛五十斤左右的水，夏倾音称好冻菜，这时山岚风歌已经把大锅刷干净，三个灶台同时点火。

⑤把锅烧干后，夏倾音放入冻菜，又放了少许醋翻炒，炒到冻菜发白后加入60斤左右的清水，大火煮30分钟，然后再小火炖40分钟。

姐妹三人一人守着一个灶台，夏天炎热的晚上，这活太辛苦太煎熬，她们浑身上下都被汗水湿透了，但却没有丝毫怨言。

因为人活一世，注定要付出才能有收获。

时间一分一秒过去，冻菜终于熬好了。夏倾音拿来木桶，把准备好的纱布铺在木桶上用绳子固定好。

接着再用大汤勺舀汤汁放入纱布上过滤冻菜渣滓，一锅冻菜水全部舀完后，水桶差一点才满，目测差不多四十五六斤。

陆陆续续把其余锅里的汤也舀出来，整整熬了三桶。

第一天卖，夏倾音决定先做这些，当然最主要的是客栈只有四个打水的桶，不能给人家全用了，总得留一个。

为了让凉粉冻得更结实一点，夏倾音把每个桶绑上绳子，放入深井里冰镇。

夏倾音又查看了未来7天桃溪县的天气预报，全都是高温天气，平均气温达到了40度。

暑热相当严重，适合卖凉粉。

第二天一睁眼，果然一如既往的热，夏倾音来到井边把三个桶提上来，粉冻得非常成功。

颜色黄白、晶莹剔透，卖相十分好，而且很Q弹。

夏倾音舀出五盘，简单放入酱油、醋、香菜和蒜末，只可惜这个时代没有辣椒，否则味道无敌。

这五盘凉粉，一盘给了刘掌柜，一盘和妹妹们吃，还剩三盘准备拿出去推销。

夏倾音把这些东西通通收入荷包，这个时候就看出混合储存格的优点了。

客栈的房间里。

山岚不可思议：“阿姐，这真的是冻菜做的？冰冰凉凉的太好吃了！”

风歌也舀了一勺放进嘴里：“太好吃了，吃到肚子里清凉舒爽，而且大蒜辣辣的，本来我热得不想吃东西，现在能吃下半个锅盔呢！”

夏倾音也很满足，胎穿过来18年没吃过这口了，没想到她第一次做就这么成功。

“以后咱们能不能过好日子全靠这凉粉了。”

山岚崇拜地看向夏倾音：“原来这东西叫凉粉，阿姐你真厉害，起的名字也好听！”

小孩子的一串彩虹屁拍得夏倾音有点晕乎，老脸莫名羞得通红，这名可不是她起的，这可是全国劳动人民的智慧。

吃完早饭后，夏倾音带着两个妹妹来到南街，直奔一家露天营业的馄饨面铺子。

这铺子比柳树县的好多了，老板娘王婶子手艺好，分量足又舍得放肥肉，关键价钱便宜公道。

“王婶！”

保护我方反派剧本  穿到废土当领主  覆舟如芥  遮天：听劝后，我苟到大帝  我捡到的姻缘是仙尊  东晋，我来了！  离谱！猛鬼降临，你哪来十亿冥币  康熙家的外室不好当  我穿进来的时候就已经这样了  失业之后去封神  渣前夫对我上瘾，我说他高攀不起  凡人修仙，李玄修仙传  斗罗：独恋千仞雪，一匣九剑杀！  快穿之我的喵  混迹娱乐圈的日子  西幻：被英雄作成的大家只想种田  让你开宝箱，你开出如意金箍棒  草原今夜有雪  我穿越的那些岁月  替身觉醒：都豪门了，谁谈恋爱啊