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第69章 学习厨艺(第2页)

李妙妙点开了桌上的显示器,查询了一下后,对着羽辰说。

“嗯,是有这么一人。”

“那太好了,我小时候就喜欢吃他做的拉面,以后终于又能吃到了。”

羽辰很开心,小时候的味道找到了。

这些都被陈雪看在眼里,陈雪也向李妙妙询问道。

“妙妙妹妹,我能不能跟这位师傅学厨艺?”

李妙妙也是何许人,自然明白陈雪想法。不知道为啥,她感觉陈雪说的事情,自己也产生了兴趣。

“行,雪儿姐想学我这就让他过来教。”

过了一会,一位五十岁左右的大叔便走了进来,在现场便开始展示了他的拿手绝活。

一小股盐放进一碗温水中,完全融化了后倒入面粉中,然后开始和面。

和面不用硬力气,用的是柔力。

把水揉进去,把韧性揉出来。

面不能太软,不能太硬,这样影响面的嚼劲。

也不能用拉面剂,那样会影响口感。

揉好第一次不算完,需要装进袋子醒半小时,然后再揉半小时。

就这样,反复三四次,最后所和的面才算完成。

陈雪看得十分认真,旁边的李妙妙也不遑多让。

羽辰以前自己也尝试做过,只是一直做不出那么好吃的口感。

现在听马师傅细致的传授,羽辰也恍然大悟,原来是这样做出来的。

虽然就算现在知道怎么做,羽辰也没法直接做出马师傅这样的口味,但至少方法是知道了。

陈雪在羽辰的劝说下,先吃了自己点的饭菜,之后就一直投身在学习和尝试当中。

羽辰看着陈雪衣服、裤子、脸上都被面粉染白,心疼同时感触满满。

陈雪用坎水之力,更好的控制和面时的水分,而且还免去了半小时醒面的时间。

一把又一把面条下锅,一碗又一碗面条入肚。

羽辰现在不仅是满满的幸福感,还有这鼓鼓的撑爆感。

还好陈雪体谅羽辰,后面由陈雪自己来尝。

时间已经到了凌晨,陈雪却没有任何疲倦。

旁边的马师傅边看着边指导,不停的夸赞陈雪。

短短一个多小时,陈雪就能做出八成味的道,得多惊人的厨艺天赋。

“好了,羽辰来吃这碗。”

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