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进了屋,彩儿还没来得及转身,萧逸的大手开始放肆,两人很快滚成一团...
.........
次日,做了辣椒粉,再做辣椒酱就更容易了。
萧逸将姜蒜洗干净,剁碎,放入辣椒翻炒,之后放入盐和白糖,还可以放些白酒,香味更醇。
白酒不仅可以杀菌提鲜,与辣椒散发的辣味中和,还能产生一股芳香。
不仅如此,加了白酒的辣椒酱保存的时间更长,只要坛子密封好,保存两年都没有问题。
萧逸将这些方法告诉了府里的厨娘们,命他们将院里的辣椒全部做成辣椒粉和辣椒酱。
几个厨娘听了,都很开心。
她们尝过,那股辛辣鲜香好吃的紧,又是目前大夏没有的奇物,自然全都想要。
老爷也说了,做好了,让她们给家里也拿几瓶。
几人自然热情满满。
中午,萧逸就让几女吃了烧烤。
先告诉厨娘要准备什么菜,签子用竹签就好了。
最后上桌的菜有豆腐皮、五花肉、里脊肉、鸡翅、香菇、藕片、土豆、馒头片、红薯、大蒜,还有一些大夏现世的蔬菜。
薄片五花肉,卷了芫荽,竹签一穿,刷油,滋滋一烤。
再涂上辣椒粉和孜然粉,别提多美味了。
几女看着桌子上三碗粉末。
一碗是辣椒粉,还有一碗是孜然粉。
“相公,这碗是什么呢?”宛儿指着第三碗问道。
“这是为夫用了十几种香料碾碎混合而成的佐料,叫十三香。”
“十三香?那是什么?”
“尝尝。”
之后萧逸又在涂了孜然粉的鸡翅上又刷了一层。
其实这些肉类早就提前用这些佐料腌制过了。
之后几女拿着竹签吃的不亦乐乎。
正吃着。
外面有人报,“安宁公主驾到!”
“什么?安宁公主?”
“安宁公主怎么来了?”
话音刚落,便见一穿着粉丝宫缎,外罩薄纱的妙龄女子款款而来。
她一袭绢云千水裙,头上插着镂空飞凤金步摇,莲步轻移,发出一阵叮咚之响。
“公主!”
几女齐齐福身,“参见公主!”
萧逸也拱了拱手,“拜见公主!”
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