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“扶青道长果真会吃之人,酒已备好。”
只见米酒被缓缓倒入盛着冰块的酒碗当中,桌上一直摆放着的茶渍梅子也被放置入碗。青色的梅子和红茶叶在乳白色的米酒中四散。一口入魂,带着清凉之感便把油腻之味通通驱散。
“给小松准备的是梅子酥山。只是这东西凉,可不能贪嘴,一小杯便好。”
随即姜顺宜用刀将冰块飞速削成冰碎,倒入茶渍梅子的糖浆,在酥山之顶放上一颗梅子便递到小松的眼前。
“那最后到底是何美味?别卖关子了,快说。”扶青已经等不及。
“我在山上割笋时发现了这油茶果,它叫红皮草果茶,这可是很少见的,里头的果实榨油再烹炸肉类,是天然的食用油。”说着便来到灶前。
“鹌鹑肉少骨多,我便整只起骨后再腌制入味,塞入已经做好的笋丁炒饭酿入鹌鹑肚子内,首尾缝合好以后便下锅炸鹌鹑。炸到到金黄捞起,再复炸一遍。”
话毕又在一旁的蒸笼里拿出整好的笋尖,笋尖站立在盘子上,如春日冒头的小笋似的,肉汁泡着盘底就如一抹清池。
两道酿菜上桌又是一次味蕾的冲击。
“这每天不吃一口米饭总像没吃饱似的。还是顺宜深知咱的饮食习惯。甚好!”宋大嫂舀了一大口炒饭心满意足地吃下。
“今晚我可算是大开眼界,越发不想放你走了。”魏大娘拍着顺宜的手说道。
而姜顺宜却见那空座的位置终于迎来了他的主人。此时的小松也是看见了姑老爷的到来,姜顺宜一个眼神他便知不可多言。
魏老爷子闻了闻一桌子的好菜,又呆呆地看着眼前的老伴
“最后一次来看你了。”魏老爷子不开口便罢,一开口则惹得姜顺宜唰的一下眼泪骤然落下。
“这是怎么了孩子?怎么突然哭了?”一旁的魏大娘一把将她抱过。
“没...没什么,就是有些舍不得你们。”
“这孩子,你虽是孤女但日后只当这儿是你的老家,在外受欺负了可随时回来。”宋大娘也走到她的身边拍着她的背。
“大家可放心,一路上我定会照顾好她的。”扶青也看出了姜顺宜的不对劲,饭后便拉着她到一边。
“刚才是怎么了?”扶青问。
“看见魏老爷子了,他说最后一次回来看魏大娘。也不知怎的突然心一酸。这人间还真是处处有温情。”
“慢品人间烟火色,闲观万事岁月长。生活有百种滋味,就如你手里的每一道菜。”
傍林宴菜单
春砂仁猴头菇养胃汤
笋饺
橙片鸭笋罗汉塔
煿黄金
肉沫白玉黄金沙
酿笋尖
砂锅甜笋鸡片
野菜卷笋片
八糙鹌鹑
红茶渍梅子米酒红茶渍梅子酥山
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