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叶婉宁翻了个白眼,“范大嫂急着要呢。”她道,“不跟你说了,我得赶紧吃完饭,去帮她的忙。”
范大嫂女儿过年难得带对象回来,她能帮忙肯定是会帮的。
昨天年夜饭还剩下一些菜,天气冷,放到五斗橱里也不会坏。
叶婉宁把它们取出来,加热一下。
吃完午饭,她收拾了一下,就匆匆地去范大嫂家了。
范大嫂在家等的急不可耐了,见她来了,连忙迎上前,“小叶,你总算来了。”
叶婉宁也不废话,问,“嫂子,做馓子要用的东西,你备好了吗?”
范大嫂道:“备好了。”她掰着手指头数,“面粉、盐、油……你看看还差啥?”
叶婉宁:“差不多就这些。”又道,“对了,有芝麻吗。”
“有的,有的。”范大嫂在柜子里找了一下,翻出一袋黑芝麻,“你看这些够用了吗?”
“够啦。”叶婉宁接过黑芝麻,跟面粉、鸡蛋、盐一起揉成面团,边弄边问,“嫂子,春妮姐和她对象喜欢吃什么口味的馓子,咸一点的还是脆一点的?”
范大嫂一贯严肃的脸上多了几分别扭,“……这个,我也不太晓得。”
庄春妮来信上除了说她处了个对象,然后过年就带他回来以外,就提了几句她对象爱吃什么,就什么都没说了。
也没说这对象是哪里人,在哪工作,范大嫂甚至连他长得是圆是扁都不知道。
这都弄的啥事啊。
偏巧,军区来了急报,庄师长两个星期前就去了首都,连春节都没在家过,只留范大嫂一人在家。
庄师长说是年初四、初五回来,那刚好能赶上庄春妮带对象回家相看。
可这下提前了,庄师长不在,范大嫂也没个主心骨。
她急得像热锅上的蚂蚁,看到叶婉宁,眼睛一亮,“小叶,要不到时候你陪我一块相看吧?”
叶婉宁闻言愣了一愣,“使不得吧,嫂子。”
她一个外人,帮着范大嫂相看她女儿l对象,这叫啥事啊。
范大嫂连声道,“使得,使得。”她抓住叶婉宁的手,哀求道,“小叶,你就帮帮我吧,你知道,我这人嘴笨,也拿不住事,你人聪明,能说得上话。”
有叶婉宁在,能帮她参考参考,不然她一个人也拿不定主意。
范大嫂都这样说了,叶婉宁只能道,“那行吧,不过,到时候春妮姐对象要是问起我是谁可咋办?”
范大嫂胸有成竹地道,“这个好说,就说你是我认的好妹子,一块帮着相看的。”
照理来说,女儿l带对象回家,家里比较亲近的亲戚,有一个算一个,都要帮着相看的。
可这不是随军了嘛,就算范大嫂想找亲戚,一时半会也凑不齐。
同一个大院,亲近些的邻居帮着相看,也挑不出什么毛病。
光顾着说话,馓子都没做。
叶婉宁赶紧将芝麻面团擀成长方形的面饼(),再将面饼切成二指宽的长条形的面片?[((),上下对折,用刀给面片切边,切出来的面皮就像梳子的齿一样,再把面皮的两个角捏在一块,馓子的雏形就好了。
她动作飞快,没一会功夫,捏好的馓子就铺满了一个钢盘。
范大嫂嘴巴微张,“小叶,你这手是真巧。”
叶婉宁谦虚道,“熟能生巧罢了。”
她把做好的馓子下锅油炸,做好的馓子两面金黄,用筷子轻轻一敲,又酥又脆。
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