手机浏览器扫描二维码访问
粉蒸排骨有好几种做法,她选了比较家常的那种。
切好的排骨加入盐、酱油、白胡椒、花椒面和味精,锅中少许油,放入一勺豆瓣煸炒出红油,把这些红油连着豆瓣酱一起倒进排骨里面腌制一会。
排骨上面倒上蒸肉粉,又加一些水搅拌,让蒸肉粉均匀地裹在排骨上。
红薯切成滚刀块铺在蒸锅下层,上面放上排骨,蒸半个时辰就已经完全熟透了。
厨房围观的人越来越多,不明所以的云霭以为发生了什么事,拨开人群走到最前方,然后偷偷吞咽了一下口水。
“师尊这又是有什么指教?”
张九秋看见云霭,开始阴阳怪气。
“做好几个菜了?”
云霭假装询问进度,收到了张九秋的呵呵一声。
“才两个,比不上小师妹的破坏速度快。”
云霭语塞,背着手离开了。
端出粉蒸排骨的时候,外面的人眼神都变了,从最开始的期待,变成了现在的手舞足蹈。
“这个这个是什么?比刚刚那个还要香!我还闻到了米的香气!”
张九秋立刻把粉蒸排骨盖上了,一脸护食的表情:“可别现在打它的主意啊,这可是喜宴,你们清醒一点!”
没人说话,只是直勾勾地盯着那两盆盖好的菜。
张九秋只好让破风去看着,别到时候又出什么幺蛾子了。
第三道,咸烧白。
偏肥的五花肉下锅煮熟,用签子在肉皮表面扎上许多小孔,这样的话里面的油脂就会流出来,减少扣肉的油腻。
锅中放许多油,把整块五花肉下锅炸,炸到表皮焦黄,捞出来时,五花肉的体量已经小了一圈。
张九秋把五花肉放进之前煮肉的热水中,浸泡一炷香的时间,可以让五花肉回软。
芽菜切丁,倒进锅中干炒,水份炒干后捞出,这样芽菜就可以吸收肉汁里的水份,更加美味。
五花肉泡好之后,切起来毫不费力。
张九秋把切成厚片的五花肉皮朝下放入碗中,上面铺一层炒干的芽菜,然后开始调汁。
调汁又是老几样,盐味精酱油糖姜蒜末再掺点水,放入几粒花椒,一起淋到放肉的碗中。
咸烧白又名扣肉,为什么要叫扣肉呢?
起先张九秋也不理解,后来看了这道菜的做法才知道,蒸好之后端出来,用另一个碗倒扣在装肉的碗上,一个漂亮的180度托马斯回旋翻转,扣肉就成了,与盖饭异曲同工。
五花肉棕红色的表皮朝上,底下看不见的地方,铺满了芽菜。
傍晚,张九秋终于从不大的厨房里端出了九道菜,二师姐成婚的吉时已经到了,何母把盖着红盖头的新娘子牵了出来。
即使没有看到二师姐的样子,张九秋也能想到到,盖头之下,是怎么样美艳的一张脸。
新娘子成婚总是美的。
何母眼泛泪花,忍着哽咽,一路上还在交代她相关的礼仪,到时候别乱了礼数。
寡妇撩人,纨绔将军折了腰 炮灰原配重生,她把天捅破了! 尚武时代 我只是个病人,别叫我天灾 超神道士修仙 蝼蚁求生录 糊咖飒美且直,顶流影帝黏性追妻 末世:多子多福,打造了个女儿国 快穿:天生反派,在线索命 娱乐之过气歌神,演帝 我能看透你的未来,不过分吧! 八零俏军媳:撩得冷面首长破戒了 穿越开局,捡个野生娇妻当个宝 小护士的爹系男友 我出马的二十年 四合院:一人纵横 斩仙者 她,你惹不起 只想做个御灵师 四合院:我,何雨柱,举报秦淮茹
简介穿越洪荒,成为昊天,为了摆脱命运的束缚,昊天毅然踏上帝王仙途,一路披荆斩棘,争霸洪荒,誓要君临三界!洪荒世界,我为大天尊!...
他有一个绝症的女儿,他有一个叛逆的儿子,最重要的是他有不少女神级别的女朋友。他是第一公子,他压抑着自己的怒火,只为日后的辉煌!!!新书都市无敌剑仙已经发布,欢迎各位新老书友品鉴!!!...
我就是要做个咸鱼,谁想让我翻身,我就送他去见太祖皇帝!...
书海阁小说网免费提供作者芹菜的经典小说捡个萌娃撩总裁最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临wwwshgtw观看小说掉入继妹精心设计的陷阱,意外怀孕,艰难生下,却被告知孩子已死亡。再度归来,继妹成为了国民女神,而她却只是一个小助理。没关系,步步为营,只为让将她推下深渊的人付出应有的代价!姐姐,做我妈咪,一起花爹地的钱吧。哪里来的憨娃?可别乱说啊!他没乱说,嫁给我,豪车豪宅都是你的!富可敌国的男人要我嫁给他,天才萌宝认我做妈咪,等一下,确认没拿错剧本吧。...
新文末世大佬穿成炮灰女知青求收藏天才博士方芸在经历被欺辱和失业之后,又遭遇车祸谋杀,却意外因祸得福,以血脉开启了随身仙府,她把那些欺负她的人狠狠收拾了,就拎着行李,潇洒地回了老家,开始打造她的仙家农庄,用最顶极的健康美食,征服了全世界的人们。女强爽文,美食人生,种田致富,忠犬萌宝,随身仙府,无虐无误会...
阴冷的实验室里,鸣人睁开一双蔚蓝色的眼眸对着大蛇丸笑道这双轮回眼你想要么?...