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一天早上,杨大郎一家三口围着发黑的桌子吃着简单的早饭,看着吃了两个红薯,一大碗稀粥,两个窝窝头还犹不停下的杨林,又看了看妻子的肚子,杨大牛放下了才喝一半的稀粥倒进了妻子的碗里。
陈三娘大急:“大牛哥,你得多吃点,你还要干活呢。”
杨林看着父亲说道:“阿爸,我要背篓,我要下河去抓鱼给阿娘补身体。”
杨林前世也是河边长大的,乡下很少有人吃这些,一是有腥味不会做,二是太费材料,油盐都是精贵物。
还记得前世小时候山间田野,沟渠,小溪里,到处都能见到鱼,还有山螃蟹,只要有水的地方就有螃蟹洞。
抓一只蚂蚱,穿在一根马尾草上,慢慢伸进螃蟹洞里,再慢慢往外拉,碗口大的山螃蟹就拖出来了。
后来人们吃的好了,各种美味都吃过了,才又回头吃河里的鱼虾,山里的螃蟹,田里的青蛙。
电烧,毒药,炸药,渔网,没过几年河里的鱼虾都绝迹了。
后来实行十年禁渔,才慢慢的河里又有了鱼虾。
“河里那么危险,你一个小孩子能抓到什么鱼,不准去。”杨大牛肯定是不准的,杨林撇撇嘴。
吃完饭就跑到爷爷杨老汉家,问爷爷要了背篓,也不说干嘛就跑出去了。
跑到陈林家喊了陈林,又跑到李林家,结果这个小伙伴要帮家里干农活。
半路又喊了李小林,三人背着两个背篓,偷摸绕开大人视线,往两百米外的河边跑去。
三人很快来到河边,小河并不宽,大概二十多米,有深水区也就不到两米深,还有浅滩水流也不是太急。
杨林让两个小伙伴和自己一起花了两个多小时,在滩上堆砌一个简单的V形水坝,V形的两边都是水坝有石头,乱石堆砌,水可以过的只起到一个鱼不愿意过的效果。
V形的顶点是鱼的出口,放个大的背篓在这里装鱼。
弄好之后杨林让两个小伙伴在这里等鱼,有鱼下来就会进入竹编背篓里,洞很大,不过一般的鱼漏不出去,就像一个渔网。
一个小伙伴负责从背篓里抓鱼往岸上丢,另一个小伙伴负责捡。
一切就绪后,杨林跑到不远的上游深水区,散开神识,水里果然好多鱼,纯天然的,又没人抓,又大又肥。
找根长竹竿往水面划赶鱼。(有过经验的小伙伴应该知道,渔民可以用竹竿划水赶鱼的)鱼受惊,然后散开神识把鱼往一个方向恐吓驱赶。
一瞬间水面大鱼乱跳,甚是壮观,纷纷被杨林驱赶着往下游的水坝游去。
杨林大声喊,提醒两个小伙伴鱼来了,然后也飞快跑过来,用力扶着背篓。
由于有水坝的原因,鱼纷纷绕开水坝往背篓赶来。
一瞬间几十条大鱼在背篓附近噼啪乱跳。
杨林神识扫过,配合灵力一抓就是一条,根本逃不掉,因为抓鱼鱼会甩尾跳,这抓鱼说不定还能练习太极化劲,杨林心里嘿嘿一笑。
忙活了十几分钟,岸上的背篓装都装满了,地上还躺着好多。
杨林把水坝缺口堵上,上到岸边,把剩下的鱼捡起来丢进另一个背篓里,差不多快两背篓了。
杨林吩咐陈林回家拿刀和火种,看情况可以偷点盐巴。
他和李小林收拾柴火,找了一个稍微隐蔽的河湾。
十几分钟后陈林回来了,贼兮兮的从包里摸出一个用玉米叶包裹的小包,打开一看有一小撮盐。
两个小伙伴生火,杨林拿过刀,熟练的收拾出几条,然后用木棍穿着,小心翼翼的撒点盐抹在上面,把穿好的鱼插在火堆旁边开始烤起来。
这个时候杨林已经有点受不了了,又熟练的收拾好几条,直接去骨去皮,就成了一整片的鱼肉,然后挂在旁边树枝上风干一下。
鱼排骨和鱼头自然便宜了跟来的小黄毛。
烤的差不多了翻一面,继续烤,鱼很肥,汁水留下,急的两个小伙伴直流口水。
终于烤好了,三人都是急不可耐,抓过来不管烫就往嘴里塞。
一口鱼肉进嘴,有点腥味,但是纯野生的很香,鱼香还有烤的焦香,让长久缺少蛋白质的身体复苏了过来。
很快两条下肚,两个小伙伴倒是差不多了,杨林又把剩下的三条吃完,看的另外两人目瞪口呆。
然后意犹未尽,拿过树上晾着的鱼肉,找来一块稍微平整的河石,在上面片生鱼片。
每片生鱼片小伙伴都小心翼翼的摸上几颗盐,吃起来特别满足。
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