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第一节 岁时节序（第2页）

到了正月十八日收灯，然后学子攻书，工人回肆，农商各执其业，称为“收魂”。开封人从初一日后，赴相国寺、萧墙街，听谈古、说因果、游乐。儿童则有投核桃、掷钱等游戏。到初八日，赴东岳庙进香游玩。俗以此日为五阎罗诞辰，整天人烟繁盛。

元旦后是迎春。在古代，每当立春日，在东郊迎青帝。到了明代，一般塑芒神为太岁，塑土牛以起事。这是因为将上月建丑为牛，所以出土牛以送寒气，并藉此升阳。迎春之仪，招集俳优，饰以冠带，被服乘马，效仿古人云台诸将、瀛洲学士之类，多至数十队。又让娼妓绚装环珮，童子衣被锦绮，坐于台阁中。制成彩亭数十，中罗列市肆诸物，备极繁华，以导芒神土牛。远近之人，至期塞途充路，肩摩鳞集，群聚而观，称为“看春”。队伍经过人家，各设香烛，焚楮币，用来迎接芒神土牛，并向土牛抛掷五谷。明代信阳人周复元有一首《迎春曲》，对北京的迎春习俗描述如下：“淑气晴光万户开，芊绵草色先蓬莱。林皋百鸟声相和，宫阙五彩云相回。东风猎猎赤旗止，金甲神人逐队起。群公吉服迎勾芒，乡人傩衣驱祟鬼。豹虎竿头御河柳，游丝荡漾莺求友。春胜春蛾闹五侯，恩光暗入谁先有？”

在迎春期间，又有一些附带习俗。如北京人戴“闹嚷嚷”。用乌金纸制成飞蛾、蝴蝶、蚂蚱的形状，大如掌，小如钱，称为“闹嚷嚷”。

大小男女，在头上各戴一只。至于贵人，则插满整个头部。在杭州，一些民间妇女，各用春幡、春胜，镂金簇彩，制成燕子、蝴蝶之类，送于亲戚，将它插戴在钗头上。举行宴会时，则缕切粉皮，间杂七种生菜，供奉筵间，实为古人辛盘遗意。

迎春一过，元宵节就到了。正月十五日，为上元佳节，又称元宵节。元宵赏灯，据说始于汉祠太乙。明代上元观灯，则是其遗风。唐敕金吾弛禁三夜，宋增为五夜，明代因之。

明宫禁内鳌山高十余层，

饰以金碧，灯如星布，极其侈靡，以致皇亲国戚纷纷仿效。至于民间灯节，则以杭州为极盛。举凡皮、绢、纱、纸所制之灯，都出于杭州。此外，灯节期间，杭州还荟萃了大江南北一些贵重的灯饰，如闽中珠灯、白下角灯、滇南料丝灯，如此等等。灯的花样也极其繁多，令人目不暇接。诸如：像生人物，有老子、美人、钟馗捉鬼、刘海戏蟾；花草之属，有葡萄、杨梅、柿子；禽虫一类，有鹿、鹤、鱼、虾、走马；奇巧一点的，则有琉璃球、云母屏、水晶帘、玻璃瓶等。

民间跨街杓木为坊，饰以彩绘。至暮，灯火相望，金鼓相闻，一时男女塞途，竞相追逐。一些好事之人写成藏头诗句，任人揣度，称为“猜灯”。明人瞿佑写有灯词15首。其词云：“东家斫竹缚山棚，西舍邀人合凤笙，官府榜文初出了，今宵喜得晚西晴。”“都司烟火揭高竿，万斛珠玑撒玉盘，看到顶头齐喝彩，紫葡萄上月团圆。”灯节盛况，于此可以想见。

明木刻元宵灯景（选自沈从文《中国古代服饰研究》）

灯节期间，除张设各种花灯之外，北京元宵节时所用的张乐、烟火、

太平鼓、走百病诸习，值得给以简单的介绍。张乐包括鼓吹、杂耍、弦索三种：鼓吹有橘律阳、撼东山、海青、十番；杂耍有队舞、细舞、筒子、筋斗、蹬坛、蹬梯；弦索有套数、小曲、数落、大碟子，弦索之器则有胡拨四、土儿密失、叉儿机等。施放的烟火以架、盒论，有的烟火架高达一丈，而盒装烟火则达五层，里面所藏之花色，有寿带、葡萄架、珍珠帘、长明塔等。所谓太平鼓，就是童子捶鼓，二童子引素略地，如白色光轮，一童子跳光索，称为“跳白索”。妇女相率一起宵行，以消除疾病，称“走百病”，又称“走桥”。

明代黄陂人蔡士吉有一首《元宵曲》，藉此可以了解明代京城元宵节的民间生活。曲道：“郎莫看灯去走桥，白续衫氅撒娇娇，走来儿怕双纤趾，不走儿愁一捻腰。”说的就是“走百病”之俗。

灯节期间，各方货物俱集，形成规模巨大的灯市。如北京，四方商人各持所有，在东安门外迤北大街设摊卖货，称为灯市。在杭州，寿安坊以下至众安桥，也在灯节期间形成灯市。所售货物多为市食，有糖、粽子、粉团、荷梗、李娄、瓜子、诸品瓜果。开封各街也都有灯市，自初十日开市，出卖各样奇巧花灯，也有纱人、耍货，铺面铺设至一二里长。

二月节日很多，但均不著名。二月初一，唐宋时称为中和节，祭日光。明代虽然已不举行中和节庆典仪式，但民间仍然用青囊盛放五谷瓜果之种，互相赠送，称为“献生子”。

次日，俗称“龙抬头”。北京的百姓用灰自门外委蛇布上宅厨，旋绕水缸，呼为“引龙回”。用面摊煎饼，熏炕床，令百虫不生。在开封，流行延客吃“龙须面”。节礼送面及果品、肉菜之类。而在杭州，士女都戴蓬叶。谚云：“蓬开先百草，戴了春不老。”即为此意。

二月十五日为花朝节。世俗恒言二、八月为春、秋之中，所以将二月半称为“花朝”，八月半称为“月夕”。这一天，宋代时杭州有扑蝶之戏。明代已不举行，但寺院开启涅槃会，谈《孔雀经》，拈香之人纷至沓来，犹其遗俗。在开封，当花朝节时，人们纷纷赏花，有碧桃、红梅、瑞香、月季等。

二月十九日，杭州上天竺建观音会，引得倾城士女前往。其时，马塍一带园丁，以名花荷担叫卖，音中律吕，煞是好听。

三月三日，俗传为北极佑圣真君生辰。在开封，有大道宫大会。在杭州，佑圣观修崇醮事，士女拈香，也有人在家启醮，酌水献花。这一日，男女都戴荠花。谚云：“三春戴养花，桃李羞繁华。”

从冬至往后数，过105天，即为清明节。在古代，无墓祭之礼。汉明帝率公卿朝原陵，自后历代沿袭不变。明代间亦拜谒皇陵，但南京孝陵则百官莅任者必往亲谒。在民间，清明节例行扫墓。清明前两日，称为寒食，家家插柳满檐，青茜可爱，男女都戴柳条。谚云：“清明不戴柳，红颜成皓首。”这一天，士庶人家，各备香烛、纸锭、祭品上坟拜扫添土。扫墓人纵苇荡桨，歌声满道，箫鼓声闻。游人笑傲于春风中，乐而忘返。四顾青山，徘徊烟水，真如移入图画，仿佛是极乐世界一般。有些人祭毕野坐，醉饱而归。名为扫墓，实为最好的一次野游。

明代华亭人宋懋澄有一首《清明曲》，说的就是清明扫墓之俗。曲云：“人记鬼记清明字，楮锭酒榼倾城出。生人情，游人致，坟头纸片儿孙泪。儿孙泪罢花前醉，花不开，鬼当馁。”清明节的晚上，杭州家家在楹壁间贴“清明嫁九娘，一去不还乡”之句，其意是说，如此可以夏月无青虫扑灯之扰。

三月二十八日，俗传为东岳齐天圣帝生辰。在杭州，行宫共有五处，而以吴山上的行宫为最盛。士女答赛拈香，或奠献花果，或诵经上寿，或枷锁伏罪，钟鼓法音，嘈振竟日。在开封，有东岳庙大会。买卖人出卖货物，与城隍庙大会相同。民间流行在这一天送礼，礼品有酥饼、馒头、南北果品、五色糖罐、薄荷扇儿、欢喜团儿等。

往后，又到了立夏。每当立夏之日，杭州人家家烹制新茶，配以诸色新果，馈送亲戚比邻，称为“立夏茶”，又称“七家茶”。一些豪家巨室争相求奇斗胜，细果全用雕刻，饰以金箔。香汤名目也很多，有茉莉、林禽、蔷薇、桂蕊、丁檀、苏杏，再用哥、汝窑瓷器盛放，仅供一啜。显然，沿袭了南宋时的绣茶遗风。

四月八日，为浴佛节，施米打斋，僧尼领去煮粥斋众。此日俗传为释迦佛生辰，僧尼各建龙华会。用小盆坐铜佛，浸以糖水，覆以花亭，铙鼓迎往富家，用小杓浇佛，提唱偈诵，布施财物。此日，民间也流行旅游玩耍。如北京人在这一天耍西湖景、玉泉山，游碧云寺、香山。

五月五日为端午，又称天中节。《续齐谐》曰：“屈原以五日投汨罗，楚人哀之，以五彩系菰叶裹黏米谓之角黍，投江以祀。当时以舟楫拯之，今竞渡是其遗迹。”

文中所言“角黍”，又称粽子。如杭州人当端午节时，家家包黍秫，做成粽子，束以五彩丝。有人用菖蒲通草雕成天师驭虎的形象，放在盘中，四周用五色蒲丝围起来，剪皮金制成百虫的形象，铺在盘上。或者用彩绒杂金线，缠结成金简符袋，互相馈送。一些僧道将金筒轮子、辟恶灵符分送给檀越施主。一些医家也用香囊、雄黄、乌发油香，送给经常往来的人家。此外，家家买葵榴蒲艾，植之堂中，标以五色花纸，贴画虎蝎或天师像。有人硃书“五月五日天中节，赤口白舌尽消灭”之句，贴在楹间。或者采百草，制成药品，觅蛤蟆，取蟾酥，书“仪方”二字，倒贴在楹上，用来避蛇虺。在开封，端午节时家家门悬艾虎，插彩艾、菖蒲，供雄黄酒、茱萸蒲酒，用硃砂、雄黄点小儿的耳朵及口鼻，用来避五毒，吃角黍与油馓、腊肉、鸡、鱼。送礼时用角黍、油馓、南北果品、糟鱼、鲥鱼、麻姑酒。又用红黄夏布、纱扇、汗巾等做成各样戴器，有皮金小符、五毒大符、小儿百锁綯、绒线缠背牌等，戴五毒花，饮雄黄酒。

端午节时，民间还风行旅游。如北京，在端午这一天，士人相约，携果酒，游赏天坛松林、高梁桥、德胜门内水关，称为“踏青”，比起南京雨花台，景况更盛。

六月初六，为天贶节。各地风俗稍有不同。在北京，各家取井水收藏，用作造酱醋，浸瓜茄。曝晒所有衣服。民间妇女在这一天沐发，认为可以一年不长污垢。

在杭州，人们一般在此日游湖，并在夜间停泊湖心，月饮达旦。市中有人敲铜盏，卖冰雪。在这一天，杭州人还带猫狗到河中洗浴。在开封，民间流行在这一天吃炒面，据说可以免除病目。

七月七日为七夕。七夕织女渡河，与牵牛相会，这个传说肇始于汉武帝时。明代风俗，每当七夕，家家在庭院或楼台上盛设瓜果酒肴，谈牛郎织女渡河故事。妇女对月穿针，称为“乞巧”。明代信阳人何景明有一首《七夕》诗，专说北京妇女“乞巧”之俗。诗云：“楚客羁魂惊巧夕，燕京风俗斗穿针。楼台送署催秋扇，关塞迎寒起暮砧。海内弟兄风雨梦，天涯儿女岁时心。乘槎莫问支机石，河汉年年此夜阴。”或者用小盒盛蜘蛛，次早起来观其结网疏密，以为得巧多寡。市中用土木雕塑孩儿像，给它穿上彩服，出卖，号称“摩睺罗”。

七月十五为中元节。俗传此日为地官赦罪之辰，家家持斋诵经，上坟祭祖，荐奠祖考。屠门罢市，僧家建盂兰盆会，放灯河中，称为“照冥”，救拔溺死鬼魂。

八月十五为中秋节。中秋赏月，肇于唐明皇。此日祭月光，家家虔设清供月饼、西瓜、素肴、果品、毛豆等，请客饮酒，称为“西瓜会”。民间以月饼互相赠送，以取团圆之义。

九月九日为重阳节。九日登高，肇于汉桓景之时。此日吃栗糕，取登高之意。人人佩茱萸，饮菊花酒。

白居易诗云：“移坐就菊丛，糕酒前罗列。”可见此风自昔已然。在北方城市，如北京、开封，流行在这一天吃花糕。

十月初一日，为民间岁腊之辰，家家上坟，准备纸钱、金锭、寒衣、祭品等物。有送寒衣的习俗。坊间刻板为男女衣状，饰五色纹，印制出售。市民纷纷购买，在祖考前焚化。卖靴人有祀靴之俗。将此日定为靴生日，预先筹集钱，准备祭物，祭靴，以天的阴晴卜一冬寒署。此日，家家辞去雇工人。谚云：“十月一，家家去了年作的，关了门儿自家吃。”所指即此。

立冬日，用各色香草及菊花、金银花煎汤沐浴，称为“扫疥”。

十一月冬至节，一阳生时，称为“亚岁”。官府、民间各相庆贺，与年节相同。吴中冬至最盛，所以有“肥冬瘦年”的说法。或舂粢糕，或弄扁食，用来祭祀祖先。妇女向尊长献上鞋袜，为古人“履长”之义。

十二月初八日，俗称“腊八”。正好是佛诞之期，施米打斋。大小人家，杂五谷米并诸果，煮为粥，互相馈送，称为“腊八粥儿”。

十二月二十四日，称为“交年”，民间流行祀灶之仪。坊民刻马形，印成灶马。市民买灶马，在灶前焚化，称为“送灶君上天”。又准备胶牙饧、糯花米糖、豆粉团或小糖饼，供奉灶君。招集一家老少罗拜灶君前，并道：“辛甘臭辣，灶君莫言。”乞丐涂抹变形，装扮成鬼判，叫跳驱傩，索乞利物。家家各换桃符、门神、春帖、钟馗、福禄、虎头、和合诸图，贴在房壁。从这一日之后，街坊箫鼓之声，铿锵不绝。

除夕，家家祭祀祖先及百神，架松柴齐屋，举火焚烧，称为“籸盆”，即烧火盆。烟火烛天，烂如霞布。爆竹鼓吹之声，远近相闻。家家举行宴会，长幼咸集，儿女整夜博戏、藏钩，称为“守岁”。明代宣城人丘瑜有《长安除夕》诗一首，记北京除夕夜之风俗。诗言：“柏洒辛盘此夜情，虚堂无梦亦三更。帝城团鼓迎年急，邻院岁盆熰岁明。腊节坐销杯正永，春光入望斗初横。呼嵩祇切天鸡唱，肃肃千官响佩声。”在床下燃灯，称为“照虚耗”。更深夜静，祷灶请方，抱镜出门，窥听市人无意之言，用来占卜来年的休咎。

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