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第二天京城出了一件大事,季知府家的少爷小姐突然不见了,全府人四处搜查寻找,热得人心惶惶不安。
而知府夫人何青梅哭晕了一次又一次,气得一天都没吃饭,一直在府里等着希望能快点把几个孩子找回来,可是回来一批一批人都没有消息,这让她最后终于又晕了。
旁边服侍的丫鬟忙两人扶住后送回房里,又让人去请大夫,府里也乱成了一团。
淮阳城
夕瑶今天带着百灵来到梨头岙的码头,这里有很多渔船停靠,今天夕瑶想来看看有些什么海鲜。
明天是出榜的日子,今天买些海鲜回去给大家做一顿海鲜大餐,等吃好了明天一起去看榜。
这里的渔船都不大,都是周围村民自己的,能捕到的海鲜比较杂,最多的就是一些杂鱼,其中海虾、鱿鱼、螃蟹和皮皮虾之类的,还有些夕瑶也没见过。
也有一些海螺和生蚝,但是生蚝本地人是不怎么喜欢吃的,他们只喜欢要生蚝的壳,因为可以拿来修房子,所以他们一般会把生蚝聚集到一起放太阳下暴晒,等生蚝自己死了壳就会爆开,那样就不用费力去开生蚝壳了,为了防止房子突然崩出口子不坚固,所以生蚝必须打开去除蚝肉,不然不能拿去建房子。
看到那么多生蚝,夕瑶想起了生蚝的各种吃法,最经典的就是烤烧烤,生蚝里面加上大蒜和辣椒一烤,那香味简直了…
而且生蚝很便宜,一个铜板一斤,夕瑶毫不客气的买了一百斤大个的生蚝,她打算今晚吃个够。
然后又买了一些鱿鱼和海虾还有螃蟹、皮皮虾,今晚做一顿海鲜大餐。
十大木桶的海鲜才花了不到三十两银子,夕瑶觉得很划算,真的可以考虑一下开一家海鲜酒楼,需要的海鲜食材可以直接跟这里的渔民合作。
目前淮阳城还没有卖海鲜的酒楼,可能是因为大家对海鲜的制作方式还比较见到,一般都是一锅煮,而夕瑶知道很多种烹饪海鲜的方法,这件事得回去好好捋捋才行。
白灵不理解为什么周夫人喜欢这些腥臭的东西,反正她是不喜欢的,赶着马车都一直能闻到那种气味真的有点想吐。
一路颠簸的回到了清河村,今天下午大家都回来了,因为约好今晚吃大餐庆祝一下这几个月的辛苦,然后明天一起去看陶天林的考试成绩。
于是夕瑶指挥着大家开始清洗海鲜,她自己则剁调料,把大蒜、姜、辣椒都剁碎,在用热油激发他们的香味,再来点葱花一搅拌,香味直接让夕瑶亮了眼睛,就是这个味道!
然后把准备好的生蚝都当上调料放锅里去蒸,其余的生蚝则架起烧烤架开始烤,烤出来的香味吸引了府里所有人,大家都来围观这种稀奇的制作过程,很快生蚝烤熟了,陶天河迫不及待第一个开始试吃,嫩滑的生蚝肉在调料里烤出了不少汤汁,一口咬下去又鲜又辣,那滋味简直让人爱不释手!
看到陶天河的样子大家都开始动手拿其他烤好的生蚝吃,这一吃就不得了了,直接变成了抢食大战,一个个狼吞虎咽的吃生蚝让烤烧烤的夕瑶头都大了。
这速度…还是让他们自己烤吧。
最后他们几个自己捣鼓去了,夕瑶则开始处理鱿鱼和海虾,海虾直接做成油焖大虾,鱿鱼就清蒸,皮皮虾就做成椒盐皮皮虾。
因为分量都很足,所以直接用盆子装的直接放在了桌子上,今晚又是三大桌,调了一些沾水后端到桌子上,这个是拿来蘸鱿鱼的,清蒸虽然也好吃,但是夕瑶还是更喜欢麻辣的。
今晚上又是一个美好的夜晚,一个个风卷残云下来几桌都吃得精光,看着他们摸着肚子打嗝的样子夕瑶笑了,看来海鲜还是很受欢迎的嘛。
“天河,你们几个觉得今晚的海鲜大餐怎么样?”夕瑶跟着他们一脸满足的样子问。
“这还用说,光看看桌子上就知道了,娘你的手艺那是这个!”说完陶天河举起大拇指,其余人都照做,弄得夕瑶哭笑不得。
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