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“365天静思冥想随笔(..)”!
只要你有一件合理的事去做,你的生活就会显得特别美好
在孩子还没回家之前,我就答应了孩子,等她回到家的时候,要为她做一道她最爱吃的菜:炝莲白。
昨天她问我:“老妈,炝莲白呢?”
“好吧,明天一定给你露一手,”我说:“而且,我还要给你做你爱吃的可乐鸡翅。”
羊羊开心地笑了,她一定很期待我做的菜吧?
一大早我就出门去菜店买了一颗莲花白,回来后,我就开始认真地在厨房准备了。
羊羊和我都爱吃饭馆做的炝莲白,我觉得这道菜做法再简单不过了,不就是爆炒莲花白吗,放点花椒、辣椒和盐,出锅加点糖就行了,太容易了,我也会做。
当时我就是这样夸口说:“我也会做这菜,也许比饭馆做得还要好呢!”
羊羊就开始满心期待,希望能够吃到妈妈做的炝莲白了。
点火,热锅,倒油,我按照自己的想法开始做菜,先做可乐鸡翅,炝过葱姜蒜后,鸡翅里倒入一瓶可口可乐就可以了,慢慢炖,等可乐熬干,就大功告成。
剩下的就是爆炒莲花白了,我按自己的做法又随意发挥了一下,加入了干辣椒和新鲜红辣椒。
饭菜上桌,羊羊品尝了一下,然后象一个美食家一样开始点评:“辣味重了些,醋味淡了点,盐多了点,又咸又辣不够酸”
糟糕!我居然忘记放醋了,难怪炝莲白吃起来少了滋味。我和羊羊不由都笑了。
看来,我的厨艺仍停留在想象阶段啊!
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