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虽然现在刚过辰时二刻,但松鹤楼后厨已经备好今天一天需要用到的菜量。
厨师们早在天未亮时,就已经起床备菜。
后厨的几个大盆里放着十余条青灰色,长满黑色斑点的鳜鱼。
松鼠鳜鱼,是松鹤楼的招牌菜。
点餐者络绎不绝。
而今天。
不知为何,松鹤楼所有做过松鼠鳜鱼,掌过勺的厨师全部汇聚在后厨一块长桌前。
他们神情呆滞,呆立良久。
就连松鹤楼的大师傅——林国平,也站在长桌前,眉毛紧蹙,默不作声。
长桌上,放着一个食盒。
木盒打开,里面是一盘做好的松鼠鳜鱼。
鳜鱼躺在青瓷盘中,仿佛定格成一道凝固的闪电。
金丝楠木般的鱼头昂首向天,鱼尾蜷曲如松枝虬结。
鱼身化作千万根琥珀色的荆棘,每一道斜切的刀纹都裂成松针大小的棱角。
糖醋汁沿着鱼腹处的褶皱沟壑流淌,恍若琥珀色浪花凝在半空。
鱼身上少了几片松针,象征着这道菜曾被人动过。
青瓷盘旁的木盒上刻着三个字:
“陈九歌”
……
苏府,内宅。
“小姐,这个食盒是陈公子离开前留下的。”
“说是给您的。”
苏云的贴身婢女见苏云回来,指着桌上的木食盒说道。
苏云听到“陈公子”三字,眼底闪过一抹微弱的光亮。
她缓步走到食盒前,打开食盒。
一道氤氲热气腾起。
待热气散去,一道松鼠鳜鱼安安静静的躺在盘中,高昂着头。
让人食指大动的香味飘出。
青瓷盘旁写着一句话:
“我是个厨子。”
……
PS:
最近家里事情比较多,今天的更新要晚点,不好意思各位……
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