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宋明珠嘿嘿笑道,“娘,我这是不是想吃鸭子了吗?”
“你这丫头怎么就这么贪吃?昨天吃了兔子肉,前天吃了猪肉,今天又想吃鸭肉。这天天大鱼大肉的,你的嫁妆都给霍霍光了。”
宋婆子还是很心疼的,他怕闺女在不懂得节制,那几十两银子的嫁妆还没出嫁就被他吃光了。
如果只是归她一个人吃也就算了,可闺女又是个大方的,不仅他自己一个人吃,还要让全家人一起吃。
就等于是闺女用自己的嫁妆养一大家子,宋婆子能不心疼吗?
宋明珠傻笑不敢接话,每次说到这事情的时候,他娘就要把他狠狠的训一顿。
他还是乖乖的暂时当一个哑巴吧。
宋婆子让大丫烧了开水。
等水开了之后他就拎着鸭子到外面,举起菜刀动作利索的给鸭子抹了脖子,放了血。
等鸭子死透了,然后把鸭子扔到木桶里,开水浇上去,烫毛。
等时间差不多了,就把鸭子拎起来拔毛。
宋明珠也跑了,过来帮忙拔毛。
大丫和二丫两个小姑娘非常懂事,自觉的跑过来帮忙。
这只鸭子正在换毛,身上有许多小小的毛,好在4个人拔毛的速度还是比较快的。
不到两刻钟,这只鸭子身上的毛就被拔了个干干净净。
将鸭子处理完,宋明珠就开始制作烤鸭了。
浓郁的香味从厨房里飘了出来,大丫和二丫两个小豆丁的鼻子吸了吸,眼睛一亮,蹭蹭的跑进了厨房里。
“姑,烤好了吗?”大丫的眼睛盯着那只烤鸭。
宋明珠笑道“再等一等。:”
又过了大约半刻钟的时间,一只黄橙橙、香气四溢的烤鸭被宋明珠端了上来。
宋明珠拿着菜刀,切了最肥嫩的鸭肉放在盘子里,递给宋婆子,“娘,你尝尝看。”
闺女的孝顺惹得宋婆子喜笑颜开,她拿起筷子夹了一块鸭肉放进嘴里咬了一口。
瞬间,宋婆子的眼睛都亮了!
有多好吃她说不出来,但这绝对是她吃过最好吃的烤鸭了!
如果说以前宋明珠做的吃食味道很不错,但也达不到让人惊喜的程度,毕竟有方富贵在这个大厨在,宋婆子吃过了的美食也不少。
但是今天尝了自家闺女做的烤鸭,她觉得整个味蕾都被烤鸭给征服了,忍不住又多加了几筷子。
大丫三个小豆丁眼巴巴的看着宋婆子吃,口水都要流出来了。
宋明珠见三个小豆丁一副嘴馋的样子,扑哧一声笑了出来。又切了一些在盘子里,然后夹到这三个小豆丁的碗里。
三个小豆丁欢呼了一声,用筷子夹着开始吃。
三丫还不会用筷子,所以他就只能用小胖手抓住烤鸭开心的吃了起来。
宋明珠原本想着这只烤鸭先给娘和三个小豆丁尝尝味道,让他们做个点评,但是他万万没有想到,宋婆子和三个小豆丁的战斗力竟然这么强悍,几分钟时间就将半只烤鸭给消灭了。
眼见着另外半只以肉眼可见的速度在减小,宋明珠赶紧说道,“娘,不能全部吃光了,还要留给二哥三哥他们。”
当然了,还有的原因是烤鸭毕竟比较油腻,他怕吃多了,宋婆子和那三个小豆丁的胃受不了。
宋婆子遗憾的看着那半只烤鸭,放下了筷子。
“闺女,你这烤鸭做的太好吃了。我忍不住就想多吃点。”
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