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猛哥也不傻,一看许凡挖的这个宽度,知道耗油大,立马就让卖蛋昌去镇上的加油站买柴油回来。
挖机干半个小时顶人工挖一天。
“阿表,先吃饭,这个急不来!”
“嘿嘿~早闻着味我就饿了。
尝尝你这个大厨的手艺先。”
“我这个配料分量老师傅就教了我一个,出了这个村你在外面吃不到。”猛哥非常自信自己的猪脚扣肉。
“确实!每个村子做的扣肉都是独特的。
你做的这个算是我吃过比较好吃的一个,这品相就拿头筹。” “哈哈哈……来吃来吃!
没什么大菜!”
“开吃开吃!”
别的不说,猛哥这手艺去深圳工地外弄个流动快餐车,专门做扣肉饭,做他个一两年,在县城买套房都不是问题。
扣肉做的确实好吃,吃的肥的地方也不觉得腻,而且酸甜味刚刚好,特别的下饭。
猛哥的驻地也改变了很多,用木长园当柱子,毛竹当横梁,搭建牛棚和住宿的地方。
有很多地方都是拿锄头一把一把的锄出来,平时偷懒的话可整理不出这么个简陋的山庄。
“这里虽然简陋了一些,但每天都做一点,这满山都能种上牧草。
我爸打算拿钱给我做了。
在山脚那边打个水井下去,整个山都能抽水浇灌。”
“这个可以有!满山牧草,想想就很不错。我也打算种一些。
不过我要种的是苜蓿草。”许凡吃着扣肉点赞,然后说一下自己的建议。
“这个苜蓿草我也想种。 听说营养比现在的牧草要高很多,一亩紫花苜蓿草顶现在的牧草十亩。”
“不好说,我们这里倒是能种。
要是试种成型,你倒是可以扩大规模种植牧草。
有些养殖场它本身没有那么多牧草。
知道育肥牛吗?”许凡把筷子放下,喝了一口酒。
“知道一些!来抽烟!”猛哥知道接下来的内容是猛料,掏烟出来给许凡点上。
“零售牛肉45-60一斤。
但咱们的牛价才12块钱。
按道理说本土牛的数量不多,那价格根本不能会这么低。
这里面就有一个产业:进口牛和育肥牛。
西北草原、澳大利亚、老挝、鹰酱,这些地方都是大片养牛地,出栏就是上万头。
运过来的成本是5000-7000一头,但运输过程需要的时间多,而且也不可能一下子就全部宰杀掉。
这中间需要在中转场里提留。
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