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野猪肉平均65一斤卖出,最贵的就属野猪肚了。
野猪肚百毒不侵,什么毒蛇蜈蚣蘑菇都能吃进嘴里,肚子上会有一些空洞,这个就是纯野猪独有的。
具有补虚亏、健脾胃的功效,猪肚上的留下的洞疗越多,这猪肚就越贵。
可以说,这一个猪肚就值半只野猪那么贵。
家居店老板也是一个识货的人,一大赶过来确定这是真野猪后,直接掏了7800块钱把猪肚、猪手还有半扇排骨、猪骨拿走。
手机里收到猛哥他们询问回去的时间,许凡也没逗留,直接快速赶回猛哥的养牛山庄。
“就等你回来了。
再过五分钟就能开吃。
怎么样,好卖吗”猛哥看到许凡过来招呼一声。
“嘿!还行!吃野猪肉的人还是有的。
今天星期六还是星期天?”
“星期六。”
“怪不得。”许凡点点头,去拿碗坐等开锅。
来山庄吃杀猪粥的人还挺多,靠近猛哥家附近的小孩都来了,男女都有,还有几个妇女,其中眼睛带笑意的小婶子就在其中。
“我留了一点大肠和猪肝,吃完粥中午一点再炒一道才菜喝酒。
猪头肉我都弄出来了。
猪肺你看着怎么办,这个我不会搞。”猛哥拿大勺子搅拌一下家里用来烧水的大锅,跟边上的许凡说一声,然后撒入葱花。
“不弄的话,我一会拿回去喂狗子。”
“行!粥好了,你先来。”猛哥把大勺子递给许凡。
“嘿嘿!闻着就流口水。开干。
一会你把帮他们勺着点,别烫到了。”
“嗯嗯。”
大锅粥开动,23个妇女小孩凑过来排队打粥,没有凳子就在边上的空地蹲着,吸溜声不断。
“呼~这个味道真是一绝。
粉肠和猪肝是饲料猪无法比拟的,真的是猪有猪味。”猛哥舀了小半碗凑到许凡身边吸溜。
“你养牛了。
不然搞些二代野猪圈养起来也是一个赚钱的路子。市场价格在20-60块钱一斤。”
“我知道有个地方有人养二代野猪,数量还不少,属于放山养,每次杀猪都会被预定完。
有钱的直接整头猪买回去自己杀。不过肉质还是没有这种纯野生的好。
打粥的小心点,很烫的。”猛哥边吸溜的杀猪粥边说,顺便提醒一下那些吃粥小能手。
“嗯嗯!
哇!下面还有大骨头!猛哥,这骨头我能啃吗?”说话的是挖草药的小孩哥。
“啃吧啃吧。骨头一会别乱丢!给狗子磨牙。”
“好耶!”
现在的小孩是真不傻,打粥只打小半碗,然后边吹边吸溜,主打的小碗多次。
但许凡和猛哥都不傻,拿的是大饭盆,直接打捞了一盆,到边上慢慢的吸溜着,不用跟小孩哥抢。
整副猪小肠、一半大肠、猪肝、猪肉、猪头骨都放进煮,烧水锅煮了大半锅,除了没有猪血外,这锅杀猪粥真是一绝。
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