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“你知道就好,要我说你就别想着搞那种奇怪的味道了,还是拿些正常的食材。。。喂,李青,听到我说话了吗?”
李远帆的手在马小面前晃了晃。
马志远这眼神已经完全迷离了啊,看来是又想菜想的走神了。
这种状况,李远帆已经见惯了,就把马小晾在了原地,自己走开了。
马志远在原地待了几分钟,眼神突然聚焦,然后在厨房里面找到了捣具。
清洗干净,放边上,然后人又给跑出去了。
回来的时候带着一大把的青草。
这一大把真是他随便拔的了,其中枯黄的有很多。
放水,泡草。
他又在厨房里面乱翻,从那堆处理出来已经是废料的地方找了些羊肉、羊骨头。
除此之外就没了。
这羊肉羊骨头,他先沸水烫,然后用冷水清洗干净。
放进锅中作为汤底料。
那一把青草则是被他放进了捣具之中,捣出汁水。
这些草汁很浓,味道十足的大。
“李青,你这个拿远点,味道太浓了,我的菜会被干扰到。”
离得近的洪图就赶马志远到远点的地方。
马志远虽然着迷,但还是有理智的,当然不会耽误胖叔做菜,便挪到远一点的地方。
他找来一块过滤布,包住已经被一次榨汁的青草。
然后把这包青草像是药包一样的扔进了正在煮的羊肉汤。
又找来了好几颗小番茄,用手挤汁滴进这汤之中。
汤的颜色从原来的白色变得有点淡红色,但上面的白沫很快就让人看不见汤的颜色。
就这么放着汤煮啊煮的,水被蒸发了很多。
马小看时间也差不多了,把那些捣出来的青草汁一股脑的倒了进去。
量不多,但是味道浓。
原本还是一股羊肉味的汤就被染上了青草味,难怪洪图要让马小到远一点的地方捣鼓,这味道影响是真的大。
这青草味和羊肉味融合在一起的味道并不能说是好闻。
好在青草汁浓度不高,量也不多,不然这汤的颜色还得变得诡异。
马志远本来是想再加些盐的,但是很快就放弃了,因为这味道应该偏涩偏酸,加了盐的话。。。
还是想尝下再做决定吧。
马志远拿来一个小勺子决定尝尝。
吹了吹,舌头微触汤汁。
咦?还能接受啊。
然后一口汤喝了下去。
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