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乔绵绵趁此机会,把钱放在祖母手里,“二哥你看,祖母多疼我们,拿那么多钱买鸭蛋呢。你快跟娘出门,有我一口吃的,肯定有你的。”
“行,你记着这话,不能偷吃啊。”乔家兴冲妹妹挑挑眉,跑出去追母亲去。
乔绵绵也起身去摆摊,今儿乔满仓不卖肉,乔绵绵干脆摆在肉摊上。
到了八月,早上的风带了微微的凉意,乔绵绵先给自己夹了一块猪心,再给四姐拿了一块,“趁热吃才好吃,咱们自己摆摊,更不能饿了自己。”平常她没少吃,一天两顿的日子实在熬不住,她劝不动家里多加一顿,只能自己偷吃一点,顺便给哥哥姐姐们塞两口。
林夏禾被突然塞到嘴里的猪心愣住,咬了两口咽下去,才道,“你自己一个人行吗?”她得去河里洗猪杂。
“可以的四姐,你不用记挂我这里,你去忙你的,待会大哥会来帮我挑回去。”乔绵绵挑不动,原主是个手不能提、肩不能扛的,她现在最多好一
点,但空陶罐加炉子那些,至少二三十斤。
林夏禾还是不放心,留下来帮着卖了一会,看人没那么多才离开。
乔绵绵继续卖卤味,她吆喝得卖力,加上嘴甜味道好,已经有不少老顾客,“姐,您今儿家里请客是么,我多送您一段猪大肠。过些日子,我会摆个吃食的摊子,您有空了来捧场啊!”
“乔姑娘,是你炒菜吗?”
“是啊。”
“那你可真厉害,小小年纪能出来支摊子,你放心,到时候姐一定来!”
“好嘞,您慢走!”乔绵绵一个个地打招呼去,“叔,您来了啊,快快快坐,今儿还是要肥一点的吧?好嘞,您等一会儿,我这就给您盛卤肉,再给您送点青菜。对了,过些日子,我家要摆个吃食摊子……”
她不厌其烦地一个个宣传去,好些老顾客都答应来捧场,新客人也会客气说好。
等陆昭主仆两个经过时,就看到乔绵绵卖力地吆喝。
青酒记得人家昨日送的卤肉,特意过来感谢,“乔五姑娘,多谢你送的卤肉,特别好吃,比我在汴京吃到的还好吃。”
“你们喜欢就好,我家之后要摆吃食摊子,你们喜欢的话,可以来捧个场。”乔绵绵笑盈盈地看着青酒,余光里的陆昭没什么表情,她心想这人帅归帅,就是冷冰冰的,不如青酒好说话。
“你放心,我一定来捧场。”青酒说着回到主子身边,“大人,乔五姑娘人真不错,热情大方,比汴京那些扭扭捏捏的贵女好多了。”
“君子不议论人短长,你到了临安后,是什么都忘了。”陆昭走在前头,过了会,回头时看青酒鼓着脸,无奈地从钱袋子里掏出钱,“去买份卤猪杂,晚上你自己吃。”
他是不吃卤猪杂的,以前在汴京,家里从不吃这种东西。昨儿个也是青酒吃卤猪杂,他吃卤肉。
青酒拿了钱,开心地蹦起来,“好嘞大人,我这就去!”
不过他知道主子不吃卤猪杂,让乔绵绵给她装一半的素菜。
“你家大人还挺挑嘴。”乔绵绵给切了三片肉,“咱们是邻居,我给你搭着卖,总不好让你家大人看着你吃。”
“这……这多不好意思。”青酒道。
“没事,我从猪杂那扣下一些就行。你要不要辣子?”乔绵绵问。
青酒摇了摇头,“大人吃不了太辣。”
“行,那我多给你一些卤汤,回去拌面条,或者拌饭都好吃。”乔绵绵边说边勺汤。
说到煮饭,青酒蹲着问怎么煮饭才不会焦了。
“你如果有耐心,可以做捞饭,先把米煮到开花,再捞出来放炉子上蒸。这样做出来的米饭松软香甜,口感最好。如果没这个功夫,直接放锅里煮,等米汤溢出来便开锅盖,重复个几次,看着米汤收干就差不多了,这样煮出来的米饭有锅巴吃。”
说到锅巴,乔绵绵有些馋了,“锅巴可以捣碎加辣椒粉和盐去拌匀,也可以放猪骨头汤里泡着吃。你知道煮骨头汤吧,这东西比较便宜,炖的时间久了,汤汁奶白奶白的,只需要生姜和料酒做调味,最后加一点点盐,用来配面条也极好吃,还有……咦,你嘴角……”
青酒的口水从嘴角流下,陆昭久久没等到青酒回来,便看到青酒对着乔绵绵流口水,浓眉瞬间皱紧,“还没买好?”
“啊?”青酒回头看去,还没回过神来。
陆昭看着青酒手里的油纸包,见乔绵绵看了过来,心想乔绵绵一定在心里笑,他拉着青酒的胳膊就走。
这家伙,一次次地让他颜面尽失!
“大人,您慢点,有汤呢!”青酒踉跄一下,差点摔倒,“我正和乔五姑娘讨教怎么煮饭,她可真厉害,简单几句就馋得我口水直流。大人,您想吃锅巴吗?还有煮骨头汤?”
“不想。”
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