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第93章 膏蟹中的极品黄油蟹(第2页)

不时还有已经平缓的海浪涌上来,轻轻地拍打着小腿。

水很清,看不到什么东西。

叶成弯下腰,找到石头开始翻了起来。

这种地方赶海,没有滩涂不需要铲子,没有海水的水坑,不需要网兜,就是翻石头,其他都是白扯。

轻轻翻开一块石头,一只螃蟹受惊动了一下,不过没敢跑,被叶成按住拎了起来,一只梭子蟹,个头不小,上次螃蟹大潮之后,很久看捡到梭子蟹了。

“兄弟,好久不见了啊。”叶成亲切地打了个招呼,把它扔进桶里。

往前走了两步,叶成看到一块更大一点的石头,他用铲子撬了一下,大石头泛起一小片浑水,一个东西趁着浑水溜了出来,躲到了另一块石头下面。

兄弟,你以为你考试作弊老师看不上见是吧,看的一清二楚。

叶成连脚都不用挪,直接转身翻开了那块土黄色的鹅卵石,露出了下面的螃蟹。

小伙子还

想逃跑,但是纠结了一下,还没选定位置就被叶成给按住了。

一只青蟹,叶成拿起来一看,这只螃蟹身体泛黄,腿比较粗,长的很丰满,不会是膏蟹吧。

他反过来看了一眼,圆盖子,通体黄色,还真的是膏蟹啊。

青蟹这玩意分为肉蟹和膏蟹。

肉蟹就是普通的青蟹,他们的身体是青白色的,尤其是腹部那个盖子,是完全白的。

而膏蟹专指怀孕的母蟹,身体泛黄,里面是带蟹黄的,盖子也变成黄色了,吃起来比单纯吃蟹肉要好吃很多,当然,价格也贵上很多。

膏蟹还有一种极品的叫黄油蟹,这种蟹的蟹膏更加丰满,说的直白点就是膏的流油了。

黄油蟹跟普通膏蟹的差别就在关节,把蟹腿掰开,蟹腿和身体连接的地方是黄色的,蟹腿上面的关节也是黄色的。

叶成把手上这只拿起来仔细看了看,关节都很包浆了一样,黄黄的,标准的黄油蟹。

还是野生的,这下爽了。

叶成把这只宝贝蟹好好的放进了桶里,继续向前走去。

阳光洒下来,前面的石头山反射出一道亮光,叶成看了过去,是猫眼螺,趴在石头上。

猫眼螺又叫大香螺,个头比香螺大好几倍,口感偏筋道、有嚼劲;而香螺偏脆嫩,都是经常出现在大家餐桌上的海鲜。

这里有不少猫眼螺,叶成低着头开始一个个捡起来,用手指抠一下它们伸出外面的螺肉,从石头上掰下来,螺肉紧张地射出一股清水然后缩回了壳里。

大概捡了20多个猫眼螺,大的有半个手掌大小了,小的也有大拇指这么长,一个个都份量十足,水桶一下子有份量起来。

“小虎,你搞到什么了?”叶成对着小虎喊了一句。

小虎举起自己的右手,手上一只胡乱挣扎的螃蟹,看起来像是梭子蟹,

“哥,螃蟹和螺都有一点。”小虎大声回应了一句。

叶成点了点头,有货就行。

他往前走了几步,开是在石头下面翻找起来,石头下面东西比较杂,除了找到两只不大的青蟹之外,叶成还翻找到了好几只大虾,老虎虾。

看着已经满了大半的水桶,叶成拿出蛇皮袋来,直接倒了进去,那只黄油蟹单独留在了水桶里,这是高货。

往前一点,海滩上有个断面,看不到下面的情况。

叶成走近了往下看了过去,还是一片这样的海滩,只不过水稍微深了一点。

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