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“还有这种说法?”莫小麦还以为幼仔捉回来了,她只要好好的养着就行,没想到捉幼仔还这么有讲究。
“当然,如果你捉回来的幼仔病殃殃的,一年到头喂下来能有个六七十斤都算是好的。”莫大娘说道。
“也是。”莫小麦赞同,在这个技术不发达的时代,连人都是听天由命,何况是动物呢。
“算了,到时候我去帮你到宋嫂子那看看,如果她那还有多的,到时候帮你挑一只,准是好养活的。”莫大娘自豪的说道,过几日她家的大肥猪就要出栏了,准又是村里头最重的一只。
论养猪,她在村里认第二,就没有人敢认第一。
“那就辛苦奶了。”莫小麦松了一口气,如果是叫她亲自去抓,即使她心里清楚要抓好的,可是她眼睛不给力,压根就看不懂。
“自家人那么客气干嘛。”莫大娘说道,“你家发豆芽的豆子还够吗?要是不够我带点过来?”
她家今年豆子种得多,放在那里也生不了钱,还不如拿给莫小麦发豆芽用。
莫小麦摆手,“不用了,这几天卖完就不卖了。”
豆芽这钱,她如今也赚得差不多了,剩下的,她就没必要和村里人相争。
“如今你这生意那么好,怎么就不卖了?”莫大娘不能理解,这么赚钱的法子怎么说不卖就不卖了。
“这豆芽是越卖越不值钱,没必要卖了。如果你家也想卖豆芽,最好是一次性发好卖了,后头不赚钱。”莫小山说道。
“不用了。”莫大娘哪里好意思去抢自个孙女的生意。
莫小麦也没再劝说,她就不信大伯娘知道了发豆芽的法子,会忍住不去弄。
“明年地里的活你做得过来吗?”天天和莫小麦相处,她也知道莫小麦干农活不是个利索的人。开春在他们庄户人家眼里可是命根子,一点马虎都不能有,每天都得算着日子过。
在莫大娘这一辈人眼中,摆摊赚钱都是虚的,只有地里的东西实在,以后能不能过得好,一眼就能看到。
“小山上次回来说了,他们夫子每开春前后会定期放假,让他们下地务农。”周秀才的这个决定,让莫小麦挺有好感的,只有自己吃了苦,才能懂得别人的苦,以后为官了,才能真正做到体恤百姓,为民谋福。
“那就好。”把最不放心的事说了后,莫大娘就没再坐,提着咸鱼就回家去了。
转眼几天里,镇上陆陆续续多出好几处卖豆芽的地方。
在卖豆芽这些人里不仅有她们村的,也还有别的村的,豆芽的价格也由最开始的二文一斤到了如今的一文两斤,要不是豆子的成本摆在哪,甚至还有更低的可能。
还好的是,豆芽的销量一直不错,大家多多少少也能赚点。
家里的豆芽都卖得差不多,莫小麦也懒得去镇上,准备今天留在家做顿好的。
一到冬天,火锅是必不可少。在她那一带,火锅最重要的是汤,只有把汤熬好了,火锅吃起来才能算得上是好。
把大骨敲碎,放到大锅里焯好水后,就放进砂锅用小火慢慢的熬煮。
等午觉起来,汤已经熬得浓白,端起放置一旁,就开始准备制作肉丸。
五花肉剁碎,加入地瓜粉,搅拌上劲的同时再不停的加入冰水,使丸子更有弹性。
做肉丸是个大功夫,要不是今天特想吃火锅,莫小麦才懒得弄。
水煮到微微烫,把挤好的肉丸放入锅中,大火烧开,白滚滚的浮上水面,就做好了。
揉了揉发酸的手腕,紧接着去“冰箱”里拿其他的配菜。七八中文最快^
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