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薛母看了也是一阵心疼,又从房里拿出一盒膏药,给阿呆抹上了。
“还疼么?”薛母柔声问。
“疼!”
“知道疼就好,知道疼就能长记性,去带你妹妹玩去吧。”
阿呆如蒙大赦,带着眼泪巴巴的小丫头跑了。
一旁老四媳妇看着薛母手中的膏药,不禁摇了摇头。
那膏药可是好膏药,他记得二哥腿上划了大口子,只摸了一点点,过几天就好了。
这么好的膏药竟然......
老四媳妇又摇摇头,“二嫂,你这是何苦。”
薛母自然明白老四媳妇的意思,笑了笑,并没有多言语什么,只是说了一句‘阿呆太皮了,得好好教训’。
打归打、骂归骂,阿呆弄到的鱼虾蟹一样被薛母和老四媳收拾了。
竹篓里的货还真不少,一只小螃蟹,些许虾米,五条泥鳅、三条巴掌大的白鲢。
薛母端来两大盆水,一盆方鱼虾蟹,另外一盆放泥鳅,然后洒了一些盐。
河水里的鱼虾蟹都会吞不少的沙泥,用盐水泡半柱香的时间,肚子里的沙子能吐得干净,人吃的时候不会被砂砾硌到牙,也能去去腥气。
村里河水中的鱼虾最是鲜美,弄好了就是一顿丰盛的晚餐,薛母对此很是擅长。
五条泥鳅,薛母准备红烧。
泥鳅性平、具有暖脾胃、壮阳、止虚汗、强精补血的功效。
半柱香后,盐溶解了泥鳅表面的粘液,薛母用心除去泥鳅内脏,用清水洗干净。
老四媳妇将孩子放到了摇篮里,自己烧火,打下手,切葱姜蒜。
很久没有烧火,老灶台有些不好用,不过勉强还是将油锅烧热了。
薛目将姜片、蒜片、八角、花椒、辣椒煸出香味,将泥鳅下锅翻炒。
炒至微黄,再放入一些酒水没过泥鳅,再加酱油、蒸鱼酱、糖,大火煮开,小火慢炖让味道浸入肉中。
最后,汤汁收干,撒上葱花、香菜。
一股浓郁的香气弥漫着整个厨房。
薛母做菜,堪称一绝。
薛母捞出了两条,一条递给了老四媳妇。
老四媳妇诧异道,“二嫂,你这是?”
薛母微微一笑,“弟妹,嫂子是过来人,养两个孩子不容易。”
“这条泥鳅你吃了,多少能补点奶水,也让两个孩子吃口饱奶。”
老四媳妇闻言眼睛微微泛红,还想说什么,薛母已经抢先道,“老大家的带着她家崽子出去,这会刚好没人,快点吃了。”
老四媳妇含着泪,接了下来,薛母一笑,将盛着一条泥鳅的碗推到了老四媳妇面前,将另外一个碗给了自己的两个孩子,吩咐道:“快点吃。”
阿呆、小丫头早就馋得流口水,拿起筷子一块块往嘴里放。
刚一入嘴,只觉一阵鲜美,紧接着微辣刺激舌头,让两人口中津液大生,调料炸出的香味在口中弥漫,两个小家伙差点将舌头咬掉。
一整条泥鳅,眨眼间就消失在两人的小嘴里。
吃完了,两人还将鱼刺添了个干干净净。
两个孩子吃完,薛母给两个小孩嘴里塞了两块糖,让两个小孩去去嘴里的味道,以免被人发现了。
至于鱼刺,薛母砸碎了扔到后院喂鸡,一切痕迹被薛母抹除得干干净净。
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