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程越解释道:“那不是鬼神,是佛龛。”
“咱们现在吃的这家是怀石料理店,据说怀石一词来自于禅道。”
“以前的岛国僧人每天只有早餐跟午餐,没有晚餐,为了在长久的听禅过程中抵制饥饿和寒冷,怀里抱一块加热过的温石,也就是‘怀石’的由来,后来有了给听禅僧人的茶点,便最终演化成现在的怀石料理。”
“其实吃怀石料理最佳的地方应该是京都,大阪这边最负盛名的应该是高丽桥那的一家店。”
“不过我个人觉得这边的环境要更好一些。”
“人少,安静。”
“空间装扮也更贴近古风。”
“食器、座席、庭园、都很讲究,有茶怀石料理的几分神髓。”
“当然食物的味道也是最正宗的。”
潘毛毛问:“你吃过?”
程越一下就哑了火。
他肯定是吃过,而且没少吃。
在游戏里的时候,他为了收集lolita,隔几个月就会来一次岛国,是这家店的常客。
但他这辈子还是第一次来这里。
李美娜替他解围,没好气道:“你哪来那么多话?人家好心给你解释,你不杠两句难受是吧?”
潘毛毛瞪眼道:“我哪里杠了?我是真心请教好不好,我看过几十部岛国片,才只学会呀买碟,这家伙岛国语说的这么溜,明显没少过来玩嘛?”
李美娜一想也对。
看着程越,越看越神秘。
只有周晓玥在偷着笑,心里暗道:你才看过几十部,我哥光手机里就不止几十部岛国片呢。
几人谈笑间,第一道菜开始送来。
穿着讲究的服务员跪在桌旁,将一份份黑色的甜豆分别摆放在众人面前。
正规的怀石料理店,十分重视食材的新鲜度,每一道菜都是点餐以后现杀现做,免不了要等上一些时间,眼前这一碗黑豆叫先付,是正餐中的开胃小菜,入口香甜软糯,吃一口唾液就忍不住开始流出来。
等吃完后,胃口大开,第二道菜也恰好送上来。
这一道名为八寸,因盛菜的餐盘长为‘八寸’而得名,通常为五到七种小菜冷盘搭配。
程越点的是:柿子菜包车轮虾,烤龙虾,星鳗,南瓜泥葡萄干,银杏和三文鱼萝卜年轮卷。
方形的餐盘里摆放着松塔与麦穗做点缀,装菜的器具小巧而精致,大多是心形或树叶状的瓷盘,也有翠色的生菜和银杏叶做衬托。
菜没多少,但看起来很有逼格。
有点法国菜的味道。
“吸溜~~哇~看起来挺不错的嘛。”
个性张扬的潘毛毛已经开始动手。
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