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在这喧闹又寂静的赛场里,美作昴几乎要握不住手中的蛋抽。
对面的料理台前,紫发少女已经有条不紊地开始了烘焙。
她正将小锅中的羊奶倒入打发好的蛋黄液中,看起来像是在制作英式蛋奶酱,似乎是为了做之前所说的、羊奶巴伐露亚。但另一半的羊奶却直接被她送入了冷藏室,紧接着又从旁边的柜子里拿出了一个杜瓦瓶,那里面应该是运营委员会准备的、少量的液氮。
无法追踪、无法推测——她现在要做的料理究竟是什么?
美作昴捂住了头,大脑中充斥着从未有过的、巨大的危机感。
说着要进行即兴料理的少女,行动时却仿佛心中已有了试验过千百次的菜谱,动作行云流水,没有一丝滞涩和犹豫。
唇畔带着淡淡的笑容,之前的那一点微不可查的郁气如今已然散去。少女沉浸在自己的构想之中,神情平稳而专注。
但拥有着成熟菜谱的他却完全陷入了进退维谷的境地。
他所有的意图被全然看穿,又被轻描淡写地忽视了。
——他引以为傲的、击败过许多人的改良,并没有被她放在眼里。
过往被父亲斥责的痛苦再次涌上心头。
可这一次却完全不同——父亲是因为不如他而愤怒,虽然阴影仍在,可他明白这是弱者的色厉内荏;但他如今面对的,却是强者的轻视。
仿佛他只是一个不足挂齿的跳梁小丑,无论他做什么都无法撼动她分毫——
不,她并不是无懈可击,只是以他们的程度,还无法找到足以令她感到恐慌的、心灵的空隙。
——睿山前辈,你找错对手了。
隔着液氮汽化时蒸腾的白雾,遥遥望着平静如水的少女,此刻的美作昴无比清晰地意识到了这一点。
但、现在的他该怎么办?
她才是真正掌握了更进一步的菜谱的人,他要怎么做才能赢?
要再进行改良吗?
不,她的菜谱中,层叠的风味搭配是如此巧夺天工,他研究了一周,才好不容易找到了方向,为此甚至将整份甜品的风格都改变了——而这却还没能够超出她原有的轨道。
没有办法改进的话,要更换菜谱吗?
——可是原材料只有这些。甜品的制作要求极高的精度和细致,一丝一毫的差错都会毁掉整份料理。用恰好能够完成一个完成度极高菜谱的原材料,很难做出另一种足以和它相比的料理。
但她的即兴料理,也只有目前的这些材料!
……那么他也还有希望。不能被她的话语诱导、在这里用无意义的思考浪费时间。三小时的烹饪时间,如今已经过去半小时了。
美作昴握紧了手中的工具,强行定下心神,继续进行料理的制作。
……
在众人焦灼等待的视线中,美作昴率先完成了料理,将组装好的五份甜品一一摆放在了五位评审面前的桌上。
“哇,真好看啊。”
戴着眼镜的中年男人感叹道。
蛋糕的立面上宛然可见浅浅的七色,淡红色的淋面下方赫然是梦幻一般的、轻纱薄雾般的六层,方形的歌剧院蛋糕立于白色瓷盘中央,仿若天际的一抹虹霓。
“这也是我的改良,”
美作昴不无得意地说道“我在制作时加入了食用色素,因为纯色的料理实在是太过单调了。”
听见这话,远处的少女眉间带上了一点无奈的淡笑。
“混合了马斯卡彭、两种口味的冰淇淋奶油霜,以及中间的茉莉清酒甘纳许,还有最下层的海绵蛋糕饼底——每一层都制作得相当精致啊。”
美食协会理事、作为评审的早乙女星周拿起了叉子,从最上方轻轻切下。
“呼——”
吸满了糖浆的蛋糕胚甜蜜而富有冲击性,茉莉、鼠尾草、葡萄柚,花果香气在口中满溢开来。
豆奶与马斯卡彭醇厚柔滑的口感,与冰凉的奶油霜搭配在一起,刺激着味蕾,而白味噌淡淡的咸味更加强调了蛋糕的香甜,将料理的质感又提升了一个层次。
不仅如此——
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