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两人冲洗过后换上带来的衣服,装好之前的衣服,离开了推拿馆。
“欧巴,我饿了。”推拿馆出来后,孝利摸着小腹说道。
“我们刚推拿理疗完。所以少吃点,最好吃清淡点的,想吃什么?粥?面?”
“吃粥好了,嗯~...那去明洞那家香苑,阿妈做的粥好好吃。”孝利提议到。
“ok~!那我们现在就出发。”打了个方向盘,开车前往明洞。
“香苑”提供的粥品多达13种,虽然与其他商家相比价格略贵,但本店精选韩国本土生产的原材料,采用古老的配方精心熬制,因此粥的品质超群。部分食品原材料来自店主的家乡忠清南道礼山,这里是以苹果为代表的农物优良产地,因物产丰富、品质优良而广为人知,同时是一个农村体验活动十分丰富的地方。此外,就连粥店所选用的餐具器皿都是从陶瓷名都利川特意订购的。
现在已经过了下班的高峰期,所以车流不是很多,路上并没有堵车,十五分钟就到了,找到地方停好车后,和戴好帽子的孝利下了车。
‘香苑’在2楼,顺着楼梯上去便看到了放置约有九张餐桌的粥店。在这里最起眼的要算是墙壁上密密麻麻的顾客留言了。店主把每一位顾客的留言纸过塑后整齐地张贴在墙上,诸如“每次来到首尔都要光顾这里”、“心灵得到了慰藉”等留言数不胜数。有些顾客还直接在留言中亲切地称呼店主为“妈妈”或“母亲”,
店里的客人不是很多,还有几个看起来还是旅客的样子。李慎行和孝利进到最里面找了个位置坐下,就有个阿妈拿着菜单和两杯大麦茶过来。
光顾的客人们最先接触到的是这家店的大麦茶。此茶也是选用店主家乡礼山产的大麦泡制而成,大麦茶对治疗头痛或肚子痛有神奇功效,除了解渴暖身之外,还能缓解辣味并达到助消化的用。大麦茶清香的气味与粥的醇香令人回味悠长。
李慎行把菜单转给孝利,“看看你要吃什么。”
看着菜单里那么多种粥,感觉都想吃,“鲍鱼粥吧!要小份的阿姆尼。”最终孝利还是做出了艰难的决定。
鲍鱼粥是本店的人气王,精选来自济州岛和莞岛的国产鲍鱼。因为进口的鲍鱼会去除肝脏导致粥的味道大打折扣,所以为了让顾客能品尝到最纯正的鲍鱼粥,店主坚持使用带有肝脏的国产鲍鱼。根据鲍鱼份量的多少,粥分为大、中、小三种。
“我要香菇牡蛎粥,也是小份的,阿姆尼”把菜单还给阿姆尼说道。
“好的,一份小份鲍鱼粥和一份小份香菇牡蛎粥,稍等马上就好。”阿姆尼利索的朝厨房喊道。
向渴望满足海鲜**的顾客推荐香菇牡蛎粥。营养精华凝聚在小小的牡蛎中,并通过醇香的粥散发出更加香浓的味道,绝对让喜爱海鲜的客人赞不绝口。与此同时,韩国本土生产的香菇味道新鲜、营养丰富,对人体有诸多优良功效。
大概五分钟这样,阿姆尼就把粥给端上来了,随着上来的还有几样小菜。
“香苑”提供的小菜共有5种,从常见的辣白菜到腌鱿鱼、凉拌豆芽、拌海苔和酱小鱼等丰富多样。这些小菜都是店主亲手制而成,味道赞不绝口且融入了真挚的情感。(未完待续。)
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