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第418章 惊骇不已（第2页）

“做菜。”叶世天把鱼，用力的摔在案板上，同时拿起刀开始挂鳞片：“总不能看着你输吧？”

“现在没有鲜活的鱼，但也能用鲈鱼进行代替，你给我准备一些莳萝，磨碎八角，加入适量的盐和胡椒，混合在一起。”

“再打一个鸡蛋，放入两克的黄油，两克苏打水，再用盐进行搅拌，一定要均匀。”

叶世天说话迅速，手中的动作也很快，在说话的同时，鱼的鳞片已经解决掉。

何瑶站在一边，看的有些发蒙。

“叶世天，你让我做的这是……”

何瑶满脸的不解。

“快去做，一会给你们解释。”叶世天一脸的严肃，已经开始清洗鱼的内脏，手法非常的娴熟，哪怕是最为难弄的位置，都是一下，就干净了。

何瑶深深的看了叶世天几秒，然后满脸坚决，照着叶世天所说的去做了。

叶世天清洗完后，又把姜黄粉，倒入了米饭当中，焖至了一些米饭。

“你记住我说的话，按照去做，无法在食材上超越对方，就只能找别的方法。”

叶世天一边操作，一边说道：“把磨碎的作料，都均匀的抹在鱼的身上，在往身上撒一些橄榄油还有胡椒粉。”

“放入烤炉当中，大约二十分钟后，拿出来，这个时间没有特殊的限制，等到两面全部黄嫩，上酒精和茴香就可以了。”

“我让你伴的，要加水，等鱼身火熄了后，就要浇上，这样的话香味会更加的浓郁，通过姜黄米提香，能让这道菜的香味，彻底的发挥出来。”

叶世天侃侃而谈，也没管她是否理解，再次问道：“第二道菜是什么？”

“鳌海虾。”

叶世天闻言，站在案板前思虑着，随后从缸中，拿出一个活的龙虾，尽管鲜活，但根本比上对手的肉饱满，紧致。

“拿一些龙耗，芹菜，再拿四十刻的葱花，切成细末。”

叶世天一边为龙虾切斩，一边吩咐道。

“再拿黄油四十克，放在锅里，小火，再留六十克的静黄油，快点。”

“哦。”何瑶刚把鱼放在烤炉当中，就立即按照叶世天的吩咐去做，开始溶化黄油。

“拿四十克的黄油，把芹菜炒一下，然后用水煮一会，要让芹菜保持硬度。”

叶世天已经解决好了龙虾，去除虾壳，新鲜的虾肉，就放在眼前。

叶世天动作很快，让何瑶都忙不过来了。

要不是叶世天在一边提醒着，估计她都会搞乱。

“好了，好了。”何瑶叫喊着。

闻言，叶世天也没有检查，就直接把切碎的龙虾，放入锅中翻炒，倒上白兰地，使用锅内燃。

“这是……”

何瑶看到叶世天的做法，心里不免有些惊骇，之前她记得师傅，曾经跟她说过，有一些亨饪的大师，可以用少量的食材，能把食物的美味，加工到最大的程度。

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