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第二章 家庭常见事故急救（第38页）

因患者频繁的吐泻可能会出现体内失水，有输液条件时可给予静脉补液，无输液条件也可给口服淡糖水、金银花水、生甘草水、生姜水等。

尽快将病人送往医院治疗。

不要做什么

如果患者处于昏迷状态，不可强行催吐。

急性动物肝中毒

动物肝吃多了会中毒，这主要是指狗、狼、狍、貂、熊等动物的肝脏，猪肝吃多了偶尔也会发生中毒。但是，最容易引起中毒的是鱼类肝脏，尤其是鲅鱼、鲨鱼、旗鱼和硬鳞脂鱼等的肝脏，发生中毒的事件较多。动物肝脏可能引起中毒，原因是这些动物肝内含有大量维生素A。维生素A属于脂溶性维生素，摄入适量的维生素A对人体健康有利，但是摄入过多，就会导致其不能及时代谢而被人体吸收。当维生素A及其产物在体内不断堆积，达到一定量时，就使人产生中毒症状，成年人一次摄入维生素A50万国际单位即可引起中毒。也有人认为，鱼肝中毒是由于鱼肝中所含的鱼油毒素造成的。食用动物肝脏中毒者，一般在进食后1~8小时发病，2~3天后，面部皮肤或全身可发生剥脱性皮炎，脱屑，脱发等症状。

症状

·有吃动物肝脏或过量鱼肝油史，食后1~5小时发病。

·恶心、呕吐。

·腹痛，排水样便。

·腹肝区肿大而有压痛。

·结膜充血，瞳孔轻度散大，视力模糊。

·头晕，头痛。

·心动过速。

·嗜睡。

·皮肤潮红。

·腹肝区肿大而有压痛。

·畏寒发热。

急救措施

中毒早期予以催吐、洗胃。

如有条件，可静脉输液，补充大剂量维生素B族及维生素C。

头痛、烦躁等症状，给予镇静剂治疗。

出现恶心、呕吐、腹痛腹泻等症状，给予解痉止痛药物治疗。

一般轻症可就地抢治，重者或婴儿送医院抢治。

不要做什么

如果患者处于昏迷状态，则不可强行催吐。

四季豆中毒如何处理

四季豆因地区不同而又称为豆角、菜豆、梅豆角、芸扁豆等，是人们普遍爱吃的蔬菜。四季豆中含有一种叫皂素的生物碱．这种物质对消化道粘膜有较强的刺激性，会引起胃肠道局部充血、肿胀及出血性炎症。此外，皂素还能破坏红细胞，引起溶血症状。皂素主要存在于四季豆的外皮内，加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。但有些人贪图四季豆颜色好看，且怕煮熟煮透后四季豆变软，吃起来不爽脆，便不把它加热煮透。有些人喜欢把四季豆先在开水里焯一下，然后再用油炒，误认为两次加热就保险了，实际上两次加热都不彻底，毒素照样无法破坏。这些都是常见的四季豆加热不够导致中毒的原因。四季豆中毒的潜伏期为数十分钟至数小时，其中毒的病程较短，一般在1~2天内，中毒症状主要表现为胃肠炎，一般数小时或一两天后就可恢复健康。

症状

轻微中毒

·恶心、呕吐，呕吐少则数次，多者可10余次。

·腹痛、腹泻、排无脓血的水样便。

·胃有烧灼感。

·浑身乏力、四肢麻木。

·胸闷、心慌和背疼。

·头晕、头痛。

·出冷汗、畏寒。

严重中毒

·除以上症状外，还有流涎。

·瞳孔缩小。

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