手机浏览器扫描二维码访问
《扣三丝》这个菜,暂时在德兴酒家的后厨里,只有冯斌一个人可以做。
因为这道菜对刀工的要求实在是有些太高。
夏国栋每晚在营业结束后,倒是会在冯斌指导下练习。
虽然夏国栋已经练到可以片出非常薄的笋片。
但是在切丝的时候,夏国栋还无法像是冯斌那样切得又细,而且还能够做到粗细几乎一致。
在这一点上,陈家杰、邱斌更加是要差上一些。
这也是两人对冯斌不得不崇拜的地方。
四个学徒倒是也一直在练,只是也还需要一些时间。
红姑和丈夫一起看着盘子里的《扣三丝》。
清凉如水的汤,中间是一个上面盖着香菇,用一缕一缕如同细线般的丝拼起来的小山包。
再加上点缀在汤中的小绿叶,真的就如同是一尊盘中的山水画般。
红姑仔细打量了一阵对丈夫说:“这个可真漂亮啊,没想到小冯主厨还真的是非常手巧。”
朱先生用筷子轻轻地拨了拨,然后认真地看了看惊呼道:“这,这是用切的很细的丝拼起来啊,这个刀工可真是好厉害。”
红姑说:“我们快点尝尝看,看看这道菜到底怎么样?”
慢慢把盘子里的小山包用筷子拨散开。
红姑也发现里面东西很扎实,而且用料也非常的讲究。
最关键是,几种材料都被切成非常细的丝,再蘸着清水般的汤汁,真的是很漂亮。
当夹起一筷子送入口中。
慢慢咀嚼中,能够清楚品尝到,非常淡雅的味道。
和之前的浓口形成一种鲜明对比。
汤看似如同清水,但实际上是有着味道的。
鲜美的汤,搭配上里面每一样食材被切成细丝后的口感,吃着味道很是鲜美。
朱先生又是接连吃了几筷子,然后不禁回味了一番。
“真是好吃,没想到这样一个看着很清淡的菜,也能被做的如此好吃,这个小冯主厨真的是很厉害啊。”
红姑听丈夫这么说,笑起来:“哈哈哈,你看看,今晚你已经说了好多次小冯主厨很厉害。”
朱先生说:“没办法,他确实带给我们太多的惊艳啊。”
红姑说:“现在你明白了吧?被那么多人推荐,是人家真的很厉害。”
朱先生点头:“对对,是真的有本事。”
红姑想了想问:“你是不是能帮他们做做广告?”
朱先生笑着说:“当然可以,他不是和蔡先生合作办了杂志吗?我觉得可以投资一些给他们,然后可以把杂志推广到港岛去,顺便也可以帮忙宣传这德兴酒家。”
红姑说:“没错,给他好好宣传推广,有机会邀请小冯主厨去港岛,跟港岛大厨比一比。”
朱先生说:“那还真的是值得期待啊。”
楼上夫妻俩吃的很满意,楼下后厨里冯斌又开始忙碌。
腌制好的乳鸽清洗干净,再把内外的水全部给擦干净,并且把表皮也要风干一下。
接着便用热油冲炸一下乳鸽的表皮。
后厨的灶火比较大,冯斌没有把乳鸽完全下锅去油炸。
而是把乳鸽放在漏勺里,用热油去冲着炸乳鸽表面。
一直到把乳鸽表面炸成金黄色。
狐狸精重生,逆袭成全能女王 余队,别耽误姐抓鬼 只要师尊开尊口,徒儿干啥都行 假少爷直播算姻缘,全网疯狂吃瓜 重生在娱乐圈我爆火了 我,虚空界主,穿越到了机甲世界 天道喊你去开黑,去不去? 相公扶妾上位?我当街休夫嫁权王 异界:天灾眷属疯狂倒贴 三国之匡扶天下 九曜:都市妖之族 无限流:不爱我就去死吧 和校花姐姐的贴贴日常 桃运山村小神医 天界战神在都市 美好与你不期而遇 团宠千金的柔情影帝 我是一个看事的 第四天灾,与神为敌 绣鸾记
穿越六十年代之末世女王由作者小硕鼠5030创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供穿越六十年代之末世女王全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
穿越到异界啥都不会怎么办?看来只能干自己的老本行当老师了。我叫方白,有个系统,什么都会一点点。学生老师,你会啥?方白我啥不会。...
脾气暴躁的硬核系统VS三章必死倒霉宿主 某位女星盗头子和死对头同归于尽在虫洞中后,秦沙醒来后变成了一个高端穿越智能系统,而且宿主正是死敌。 星盗头子以为自己可以完美的假装是个系统,然而死敌每每出场不到三章就被KO。 秦沙忍住,我是个没感情的系统! 死敌第三个世界还是被KO之后。 秦沙暴躁了我还是先把你弄死吧!要你何用? 向原策以为自己绑定了个牛X的系统,然而系统是原死对头还天天想弄死他自己上位当宿主怎么办?急!在线等!...
少帅每天都在吃醋由作者八寻创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供少帅每天都在吃醋全文无弹窗的纯文字在线阅读。...
一个镖局里的小镖头机缘巧合有了个武功天下第一的爹,他原本平凡的人生自此发生了翻天覆地的变化,各种以前可望而不可及的人与事如今都变得唾手可得。与此同时面对天下乱局,面对各派势力的拉拢,他又该何去何从呢?一连串故事是就此展开各位书友要是觉得天下第一是我爹还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!天下第一是我爹最新章节天下第一是我爹无弹窗天下第一是我爹全文阅读...
为泰痴,为泰狂,为泰化身臭流氓!那一年,面对拿着歌曲Gee询问自己的社长。简阳颇为心虚的答道是的,我就是原创!...