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辰良在王达的指导下,在孔令他们的帮助下,挖了两个陷阱,再多的就不好做了,因为他一个人的力量有限,再多的话他一个人上山收拾猎物的话会很累,但是不可能每次都找人帮忙,所以两个陷阱就可以了。
把一切都收拾好以后,辰良他们准备下山,因为每个人都有猎物,同时还要注意保护那只怀孕的母鹿,所以下山的速度比上山慢多了。
带上来的干粮在山上休息的时候就已经吃掉了,现在也消化得差不多了,大家都有点饿了。
辰良觉得王达他们帮了他很多,看他们都饿了,虽然下山之后赶不上中饭,但他还是可以做些饭菜招待一下他们,所以他邀请王达他们去他家吃饭。
孔令他们一开始没有答应,他们见王达答应了,才答应去辰良家吃饭,不过他们表示先把猎物寄放到王达家再去辰良家吃饭,王达表示他要回家一趟,让王毅去帮辰良,等到饭做好了让王毅去叫他们。
他们在中途分开了,辰良带着王毅回到家里,把情况跟白弈鸣说清楚,然后把一张大桌子和几把椅子搬到院里,因为加上他有6个人,屋里不好坐,只好到院子里来。
而王毅,辰良不好意思让一个武艺超群的人来厨房,太大材小用了,他让王毅去检查辰溪和辰轩最近习武的结果,厨房里有他就好。
中午的菜还剩了一点,但辰良不打算用剩菜,当然也不会浪费。他把剩菜给了家里的狐狸——球球。球球的名字是辰溪和辰轩他们取的,但是球球也没有辜负这个名字,长的特别胖,圆滚滚的像个球,这样的身材不仅是辰溪和辰轩总给它吃零食的养出来的,也是辰良把为了不浪费,时常把一些剩饭剩菜给它吃养出来的。
给东西吃人吃的食物是不太好,但辰良给球球吃的都是经过一些处理过的剩菜,对球球身体伤害很小,同时也不是顿顿都让球球吃剩菜,大部分时间球球吃的都是特制的食物。
辰良把处理好的剩菜给了球球,他就开始准备待会招待王达他们所用的菜。
因为是6个青壮年,又进行了一些体力劳动,所以待会肯定会吃很多,青菜不抵饿,刚好打到猎物,辰良决定多做点肉,白米饭也蒸多点。
打到的猎物有鸡、兔,辰良就决定用鸡和兔做主料,家里还有点冬菇,就先做个姜蒜炒滑鸡冬菇。
准备好鸡腿肉适量、冬菇适量、蒜苗适量、姜适量,就可以开始做姜蒜炒滑鸡冬菇了。
第一步:冬菇切片开水焯。
第二步:鸡腿肉切粒用生抽、糖、十三香、生粉、芝麻油腌制。
第三步:锅里倒入蔬菜油先把姜蒜以及蒜苗白爆香。
第四步:把腌好的鸡腿肉倒入滑炒,加少许生抽、白糖、料酒。
第五步:鸡肉断生就倒入焯过的冬菇炒好。
第六步:最后放上蒜苗、少许盐、芝麻油,勾生粉芡即可熄火,盛出来。
第二道做个红油麻辣兔丁,把兔子收拾好,留下适量兔肉,辅料准备好花生米、芹菜、大葱、香菜、麻辣酱、老姜、大蒜、花椒油、酱油、醋、白糖、鸡精、辣椒油、麻油,因为樊朝没有鸡精,辰良就没准备鸡精。
把处理好的兔肉在沸水中煮10分钟捞出,捞出之后放入可以饮用的水中泡15分钟。
泡好之后取出去骨,切成兔丁。
把老姜、大蒜、香菜洗净,切碎。
将麻辣酱、姜米、蒜米、香菜倒入碗中,加入酱油、醋、白糖、鸡精、花椒油、辣椒油、麻油拌匀,根据自己爱好比例调味辰良调的比较辣,因为没有鸡精,所以没放鸡精。
花生米炒熟,去皮。
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