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几个哥哥休沐这天清晨,大家吃完早饭,每个人背着背篓就带着苏青去山上了。
秋天的山上,天空湛蓝,白云朵朵,让人心旷神怡!还是古代的空气新鲜,没有污染!
山上,野果累累,各种各样的果实挂满枝头,构成一幅美丽的丰收景象!
到了山上,苏青终于释放了,撒欢的跟个小兔子一样!跟个好奇宝宝一样,左看看,右看看!两只眼睛都不够使得!
突然看到地里看到一个个小伞,酷似一个个穿着裙子的少女。“我的乖乖,这不是竹荪吗!哇咔咔,我的最爱!有口福啦!哈哈哈哈”
竹荪,又称竹笙、竹参、竹尊、网纱菌、仙人笼等,是一种寄生在枯竹根部的高等真菌,属于真菌界。它的形态特别,像网格状的雨伞,菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,这种独特的外观使得它看起来像穿着裙子的少女,因此竹荪也有许多雅称,如“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”等
不仅美味,而且还具有减肥、防癌、降血压、美白祛黑等功效!
“哥哥们,快来!这里有竹荪,可美味了,快摘!中午回去炖鸡汤喝!可鲜美了!”说着咽了咽口水。
“吃货三哥跑的最快,妹妹在哪呢?”顺着妹妹指的方向看去,“这叫什么竹荪的真好看!”说完就去把那几个竹荪摘了放到背篓了,一会儿又在别处发现好多竹荪,几个哥哥都摘了些!
后来大家又发现了山核桃,捡了一些山核桃,秋天山上的宝贝真多!
突然吃货三哥发现一片长着红果子的食物,还有的果子是绿色的,没有完全红!
“妹妹快来,这里有红果子,我摘给你吃”。
苏青听到三哥的声音赶紧迈着小短腿跑过来,她一看是辣椒,“哥哥住手,这是辣椒,辣的!”
“啊”苏三郎摘红果子的手突然停在半空。
苏青道:“这是辣椒,做菜吃,哥哥们,咱们把红的摘回去,晒干留下种子,我要种!”
几个哥哥都开始动手摘了,把红的辣椒都摘完,苏青又摘了点绿色的辣椒回去做辣椒酿肉!
几个孩子都背着背篓下山往回走,苏大郎抱着苏青!到了家里,苏青让几个哥哥把辣椒,竹荪,山核桃都摊到竹簸箕里晾晒!
做完这些就去捣鼓晚饭了,“爷爷,今天可以杀鸡吃吗?”
“我的乖孙女想吃鸡肉啦?”
“嗯”
“爷爷这就去给你抓鸡杀!”
苏老头把鸡处理干净,又把鸡剁成一块一块的!放到厨房给苏青!
苏青把鸡炖上放了姜片,和竹荪一起炖!
然后把猪肉炖碎,拌上调料!把辣椒洗干净,辣椒种子去掉,把肉沫填到辣椒里!
起锅烧油,把填好肉沫的辣椒放锅里两面煎了一下,放好葱姜调料水,炖了一会,肉沫熟了,收汁盛到盘里!
然后炒了一个韭菜鸡蛋!焖了一锅米饭,锅里鸡汤也好了!
“吃饭啦!”一家人开开心心的吃着可口美味的饭菜,那叫一个心里美啊!
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