爱看文学网

何捷突然话音一转，认真说道：“剔除鱼肉进行煲汤的方法确实很不错，不过，同时也提升了烹饪过程中在火候掌控，以及炖制时间长短方面的难度。” “这一点，想必大家也都发现了，因为不用考虑鱼肉的炖制状态，所以在炖煮的程度上少了一些限制，但是我的建议是，换个人掌勺尝试一下这种烹饪方法，精准确定一下具体的烹饪细节处理，同时也能看看烹饪操作上其他人能不能顺利经手掌勺。” “毕竟，这道鱼汤是用豆浆取代了清水进行煮制，而鱼汤的浓度，与配菜的熟度，都需要精准把控才行，否则豆浆本身特有的豆腥味，与鱼汤在混合时，因为炖煮的时间过长，可能反而会影响口感。” “除此之外，因为少了鱼肉，只用了鱼头和鱼骨进行食材的替换，所以在使用豆浆和鱼头鱼骨的比例方面也需要进行精准的掌握。” ...

搜索美食圈  美食圈哥  美食圈哥不更新了  我摆摊卖美食馋哭全村大人小孩  美食圈外卖帝  美食圈哥百家号  美食圈是个怪圈  斗罗之辅助厉害  美食从和面开始  美食圈是什么意思  美食圈app  天师府签到百年的我出山了  我一个史莱姆吊打巨龙很合理吧？  娘胎签到至尊神体，出生开始无敌  诡异：我能模拟命数  姜倾心霍栩  我在王者荣耀提取技能  吴百岁夏沫寒小说  天命王侯金锋  重生从闲鱼赢起  替身受假死之后  宇文皓元卿凌  叶早早四爷笔趣阁  夏天周婉秋  寒门枭士  开局签到半圣修为，召唤两大神魔  战争领主：从厄运之地开始崛起  至尊龙帝  神级选择：带土，快来继承火影  极品皇太子  叶星北顾君逐